Per il quinto anno consecutivo, in occasione del Carnevale, la Camera nazionale del turismo e la ristorazione, ha organizzato il concorso per il miglior krapfen della Slovenia. I vincitori sono stati svelati stamane nel corso della trasmissione Dobro Jutro su Tv Slovenia dove gli organizzatori hanno sottolineato il successo di questa edizione che ha registrato un numero recordo di partecipanti. A spuntarla nelle due categorie - miglior krapfen classico e miglior krapfen innovativo, sono state rispettivamente la pasticceria Zvezda di Celje e il Cafè Central di Portorose.
Portorose, che ha ottenuto anche il terzo posto tra per il bombolone classico, ha vinto con Rosalina, krapfen che unisce l'aroma delle rose, la freschezza dei frutti rossi, il cioccolato bianco e un tocco di olio d'oliva e limone, che come scrive nella motivazione, simboleggia l'eleganza della rosa di Portorose. Sarà possibile assaggiarlo da oggi fino a Martedì Grasso, 4 marzo. (red)
