Prav na tem področju namreč Evropska komisija opaža vse več primerov neenotnega izvajanja zakonodaje, slabih higienskih razmer, pojavljajo pa se celo kriminalne združbe, ki ponarejajo dokumente. Po besedah ministra Iztoka Jarca je posebej problematičen tranzit hrane, pa tudi uvoz in izvoz, pri katerih prihaja do ponarejanja dokumentov.

Poneverjeni dokumenti so se znašli tudi pri izvozu v Rusijo. Ta je pred dnevi zato znova opozorila, da utegne zamrzniti uvoz živalskih proizvodov iz članic Evropske unije, če ji do konca meseca ne predložijo poročil o kakovosti teh proizvodov. Članice morajo poročila o tem, kako skrbijo za neoporečnost mesa in mesnih izdelkov, predložiti vsako leto do 31. marca. Nemčija, ki predseduje EU-ju, zanika, da bi Rusija izsiljevala, in poudarja, da gre za tehnična dogovarjanja.

Poleg izvoznih in uvoznih dokumentov je stanje slabo tudi v proizvodnji, sploh glede higiene in standarda HACCP. Komisija je zato 12 državam poslala opozorilo. Slovenije po besedah ministra Jarca ni med njimi.

C. R.