Kot je pojasnil direktor Gospodarskega interesnega združenja Boris Jež, se bodo cene mesa do konca letošnjega leta v povprečju dvignile za okoli 15 odstotkov. Prva faza podražitev naj bi se sicer zgodila že oktobra.

Odkupne cene mesa pri nas nižje
Na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ob tem navajajo, da so odkupne cene mesa v Sloveniji v primerjavi z Unijo nižje.

Cene kmetijskih proizvodov bodo sicer v prihodnje višje, vendar nižje kot v letih 2007 in 2008, so poudarili. Cenovni pritisk na cene kmetijskih proizvodov je bil v zadnjem letu sprožen predvsem zaradi izpada ponudbe kot posledica vremenskih dejavnikov, pospešene rasti porabe zaradi rekordne ekonomske rasti v državah v razvoju, izrazite podražitve energentov in spremembe kmetijskih politik.

Trgovci podražitve napovedali že septembra
Da prihaja čas podražitev, so že pred časom napovedali tudi trgovci - med njimi na primer generalni direktor skupine Tuš Aleksander Svetelšek in predsednik uprave Žita Iztok Bricl. Septembra sta oba tudi zavrnila očitke, da je trgovina grešni kozel za visoko stopnjo inflacije.

Svetelšek je takrat zatrdil, da so si trgovci skupaj z dobavitelji ves čas prizadevali za vzdržnost cen. Po njegovem prepričanju bo zdaj morala svoje opraviti tudi pridelovalna industrija. O konkretnih podražitvah sicer ni govoril, povedal pa je, da bo do njih prišlo skoraj v vseh panogah in da bodo odstotki različni.

Mlečni izdelki ostajajo pri starih cenah
V Žitu naj bi se za podražitve odločili zaradi dodatnih dvigov cen energentov, gibanja cen surovin in zviševanja stroškov dela. Podražitve naj bi bile le tolikšne, kolikršne so z vidika poslovanja nujno potrebne. To pomeni, da bi se cene nekaterih izdelkov dvignile za približno tri odstotke. Podražitve naj bi se sicer v Žitu zgodile konec tega ali v začetku prihodnjega leta.

Zvišanja cen pa ne napovedujejo mlekarji - ne Ljubljanske mlekarne ne Pomurske mlekarne.

Kot je znano, je septembra in oktobra lani prišlo do znatnih podražitev nekaterih živil, kot so kruh, jajca, moka, mlečni in mesni izdelki. Ob tem se je razvila burna razprava, kdo je odgovoren oziroma kaj vpliva na podražitve.