Foto:
Foto:

Po začasnih podatkih državnega statističnega urada se je v primerjavi s februarjem lani odkup kravjega mleka znižal za 4,2 odstotka. Razlog za manjši odkup je tudi sezonske narave, saj je običajno februarski odkup nižji kot v drugih mesecih.

V primerjavi z lanskim februarjem so se za 14,9 odstotka zmanjšale količine konzumnega mleka, prav tako so bile manjše količine smetane, masla, kislega mleka, sira in mleka v prahu z višjo vsebnostjo maščob. Povečale so se le količine posnetega mleka v prahu, in sicer za 5,3 odstotka.