Termopolij, ki so ga arheologi za medije predstavili lani okrog božiča, je pomembna najdba predvsem zaradi čudovito ohranjenih pisanih fresk, na katerih so upodobljene živali – predvsem gosi, petelin in pes.

Jedilniki za običajne ljudi, ne za rimsko elito
Arheologi so med izkopavanji naleteli na talni mozaik iz barvnega marmorja, pa tudi na glinene lonce in celo namige o tem, kaj je bilo na jedilniku: v eni od jedi, podobni današnji paelji, so se dopolnjevali okusi perutnine, rib in polžev.

Na dnu posode za vino so bili sledovi zmletega boba, ki so ga v starodavnih časih dodajali vinu zaradi okusa in za posvetlitev barve.

Sredi prostora je stal večstranski pult s tipičnimi širokimi luknjami, vdelanimi v njegovo površino. V luknje pa so bile nameščene globoke posode za vročo hrano, kakršne poznamo iz samopostrežnih bifejev našega časa.

Pult je med drugim okrašen s fresko morske nimfe na konju, pa tudi s podobama dveh na hrbtu ležečih mrtvih ptic mlakaric in petelina, perje katerega je bilo pobarvano s tipično živahno barvo, znano kot pompejska rdeča. Slike so služile kot popestritev jedilnice in verjetno tudi za oglaševanje ponudbe z jedilnika.

Imamo celo podatke o vzreji psov
Odkopali so tudi okostja dveh moških in psa – tako kot preostale prebivalce Pompejev jih je pokopal ognjeniški prah, ki je mesto zamrznil v času po izbruhu Vezuva leta 79 n. š. Okostje psa je posebej zanimivo, saj ni šlo za "velikega, mišičastega psa, kot je upodobljen na pultu, temveč za izredno majhen primerek" odraslega psa. Odkritja starodavnih ostankov tako majhnih psov so redkost, kar potrjuje selektivno vzrejo psov v rimski dobi.

Okrepčevalnica oz. "tavola calda" starih Rimljanov
Arheologi so od začetka izkopavanj v Pompejih odkrili že več kot 80 termopolijev, kjer so Rimljani kupovali pripravljeno hrano; lokali so bili priljubljeni predvsem med pripadniki delavskega razreda in širše, med vsemi, ki si niso mogli privoščiti zasebne kuhinje.

Necepljene obiskovalce testirajo na vhodu
Vest o odprtju nove turistične znamenitosti je zakrožila vzporedno z novimi pogoji za zelena dovoljenja, ki jih bodo morali upoštevati muzeji, galerije in arheološka prizorišča po celotni Italiji. Od petka naprej morajo vsi obiskovalci kulturnih ustanov ob vstopu pokazati zeleno dovoljenje, ki potrjuje, da so prebolevniki, cepljeni ali testirani. Če se turisti pred vhodom v Pompeje pojavijo brez dovoljenja, jim na lokaciji omogočijo brezplačno testiranje, ki – ob negativnem rezultatu – omogoči vstop.

Direktor arheološkega parka Pompeji Gabriel Zuchtriegel je tvitnil, da so v petek, prvi dan zelene dovolilnice, našteli skoraj sedem tisoč obiskovalcev; od tega jih 319 ni bilo cepljenih in so izkoristili ponudbo brezplačnega testa.