Skupina Junk Food je nastala na pobudo mednarodno uveljavljenega slovenskega pihalca in skladatelja Jureta Pukla. Zametki tria segajo v leto 2008, ko je Pukl k sodelovanju povabil kitarista Kenjija Herberta in bobnarja Lukasa Königa, svoja takratna znanca na Dunaju. Glasba tria je bila že od nekdaj bolj radikalno zastavljena, odprta k moderni kompoziciji, in improvizaciji ter podprta z žanrsko razgibanostjo od džeza in panka do elektronike.

"Mislim, da leta 2023 ne moremo več govoriti niti o žanrih niti o enih formah niti o določenem stilu, ampak je glasba postala fuzija vseh glasb," je za TV Slovenija pred koncertom svoj način igranja glasbe in žanrsko umestitev pojasnil Jure Pukl. "Vsi skrivamo en del sebe, ki se zbudi, ko se nam včasih zahoče nekaj slabega. To ne pomeni, da bodo poslušalci na naših koncertih izkusili skušnjavo, ker gre pri imenu Junk Food predvsem za igro z ironijo," je ime tria pojasnil Pukl. Letos trio prvič uradno nastopa po Evropi in bo za tem tudi posnel albumski prvenec.

Tokratni koncert v sklopu Cankarjevih torkov bo tudi zadnjič napovedal dolgoletni programski vodja tega glasbenega cikla Bogdan Benigar, ki je ob tem zapisal: "Začeli smo 19. februarja 2008 v prenovljenem Klubu CD. V 16 letih smo organizirali krepko čez 300 večerov, z več kot 400 koncerti. Program sem sicer oblikoval do 16. aprila 2024 in ga bom s 1. januarjem predal mojemu nasledniku oz. naslednici. Cankarjevi torki so glavni razlog, da sem v Cankarjevem domu ostal tako dolgo."

Iz New Yorka se je med epidemijo preselil v Velenje, zdaj poučuje na Akademiji v Ljubljani
Po več kot desetih letih življenja v New Yorku se je Jure Pukl leta 2020 vrnil v rodno Velenje, kjer se je posvetil ustvarjanju, obenem pa je obudil glasbeno delavnico Kreativna Jazz Klinika. Konec devetdesetih let prejšnjega stoletja jo je pod tem imenom z mednarodnimi mentorji in pestrim spremljevalnim koncertnim programom prvi izvedel priljubljeni vibrafonist Boško Petrović, Jure Pukl pa jo je obudil in jo organizira od leta 2015.

Letošnje študijsko leto se je na Akademiji za glasbo odprla nova študijska smer za džez, v sklopu katere džezsaksofon poučuje tudi Pukl, zato večino časa trenutno preživlja v prestolnici. V januarju prihodnje leto načrtuje še koncertno turnejo s svojim kvartetom Anorok, s katerim bo najprej nastopil na Japonskem, mesec pozneje pa bo v originalni postavi predstavljal najnovejši album tudi v Evropi.