Pomurski turizem neposredno zaposluje nekaj več kot 2000 ljudi. Po statističnih podatkih pa je lani povprečna bruto plača v gostinstvu v Sloveniji znašala nekaj več kot 1200 evrov. "Na eni strani smo res priča naraščajočim številkam, po drugi strani pa se spopadamo s težavami človeških virov. Osebno menim, da so plače v gostinstvu in turizmu res prenizke. Delo v tej panogi je zahtevno. Ne poznamo nedelje, sobot, praznikov. Oziroma če rečem drugače, ko so drugi prosti, se v gostinstvu najbolj dela. To je zagotovo eden izmed dejavnikov, ki odvrača mlade, da bi se odločali za ta poklic. Je pa res, da je opaziti rahel porast pri vpisu v gostinske šole, tako da z optimizmom zremo v prihodnost," je povedal predsednik Pomurske turistične zveze Uroš Kamenšek.

Povprečna starost zaposlenih v gostinstvu je 43 let, narašča število upokojitev, vse več mladih iz Pomurja odhaja delat v Avstrijo

"Ena izmed težav je obdavčitev plač v Sloveniji. V Avstriji pri bruto plači 1500 evrov znaša izplačilo delavcu med 1200 in 1300 evrov, v Sloveniji pa ob bruto plači 1500 evrov zaposleni dobi približno 1000 evrov. Kadrovska vrzel na področju turizma je vsesplošna slovenska težava, ne samo v naši družbi. V tem trenutku zaposlujemo približno pet odstotkov tujega kadra, predvsem iz Srbije, Bosne in Makedonije. Zakaj? Ker razbremenijo naše zaposlene, saj slovenskega kadra primanjkuje. Pri zaposlitvah tujcev pa se spopadamo z zapletenimi in dolgotrajnimi birokratskimi postopki. Septembra lani je bil podpisan sporazum s Srbijo. Pristojni na ministrstvih so razlagali, da bodo s tem tovrstni postopki krajši, ampak mi opažamo, da so daljši. Po drugi strani pa moram povedati tudi to, da je 75.000 ljudi brezposelnih. To pomeni, da bi se jih nekaj lahko zaposlilo v turistični branži, ampak vemo, kakšni so socialni transferji in da se bodo še povišali. Po mojem mnenju je tudi to razlog, da se ljudje ne odločajo za te poklice. Lani smo imeli 987 zaposlenih, kar je 20 več kot predlani, in še zaposlujemo nove sodelavce," razlaga Igor Škrinjar iz kadrovske službe Save Turizma.

Iz sindikata gostinstva in turizma so sporočili, da se bodo prihodnji teden sešli z upravo Save, tema pogovora pa bo dvig najnižjih plač. V Savi Turizmu, ki ima pomemben kos pogače v Pomurju, so predlani ustvarili okoli 78 milijonov prihodkov. Povprečna plača njihovih zaposlenih je poslovna skrivnost, pravi Škrinjar. Nekatere storitve, ki so jih včasih opravljali sami, pa so oddali zunanjim izvajalcem. Igor Škrinjar je povedal, da zunanji izvajalci zanje opravljajo čiščenje, pranje in varovanje objektov.

Ob kadrovski vrzeli pa pomurski turizem pesti tudi razdrobljenost, ugotavlja direktor Pomurske gospodarske zbornice Robert Grah. "Morali bi ustanoviti regionalno turistično organizacijo RTO, da se turistično gospodarstvo lahko bolj poveže. Tudi na ta način bi lahko dosegli, da bodo gostje v Pomurju ostali dalj časa," je povedal Grah in dodal, da je v Pomurju vrsta odličnih destinacij in produktov. Od kulinarike, športnorekreativnih doživetij, kulture do predvsem neokrnjene narave. V pomurski turistični zvezi pa menijo, da bi lahko privabili v Pomurje več obiskovalcev z uvedbo enotne vstopnice za več destinacij ali dejavnosti.