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248 epizod
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Trasmissione radiofonica su tematiche ambientali a cura di Barbara Urizzi e Paolo Fedrigo, coprodotta da Radio Capodistria e dal Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale (LaREA) dell’ARPA FVG, in onda ogni martedì alle ore 11 (in replica il sabato alle 11).
Da Joni Mitchell ai Beach Boys, passando per i Talking Heads fino a Guccini e Celentano e tanti altri ancora. Puntata dedicata alla musica che parla di ambiente!
In questa puntata parliamo di due rifiuti usa e getta che popolano ancora le nostre citta: sigarette e chewing gum. Quali sono gli impatti ambientali? Quanto costa pulire le nostre citta? Sono rifiuti che si possono recuperare?
La FAO stima che entro il 2050 la popolazione prevista sara di 9 miliardi di individui e la produzione mondiale di cibo dovra aumentare di almeno il 70% . Come fare a sfamare tutti? La Bugs Kulture protebbe essere una soluzione (gli insetti attualmente fanno parte delle dieta di almeno 2 miliardi di persone). Ne abbiamo parlato con il tecnologo alimentare Massimiliano Spaziani.
Lo sapevate che l'utilizzo di carta ci porta a consumare in media a testa ogni anno 5 alberi alti 12 metri ? Le mail, la tecnologia hanno ridotto il consumo di carta rispetto agli anni 80? L'ebook ha sostituito il libro? Gli scontrini sono riciclabili? Ne abbiamo parlato con Daniele Della Toffola dell'ARPA FVG.
Ospire dell'ultima puntata della stagione lo scrittore, insegnante e cicloviaggiatore Emilio Rigatti, con cui abbiamo parlato di viaggi a piedi, in bici e pure in kayak.
In studio con noi Enrico Mason, l'autore del libro "Rotolando verso sud", dedicato al suo viaggio di 14 mesi in America Latina
Puntata dedicata ai viaggi e piedi e non solo. In collegamento con noi John Mpaliza ci raccontera la «Marcia per la pace» in cui e' impegnato (a piedi da Reggio Emilia e Helsinki) per sensibilizzarci sul problema del COLTAN. In Congo si estrae l'80% di questo prezioso minerale (presente nei nostri tablet e smartphone) ma non senza sfruttamento, schiavitu e spargimento di sangue:-
Puntata interamente dedicata alla dieta vegana. In studio con noi Alessandra Agosto, l'autrice del blog http://golositavegane.blogspot.it/ , al telefono Susanna Agostini coordinatrice del servizio dietetico presso l'azienda per assistenza sanitaria n.2 bassa friulana- isontina.
In questa puntata abbiamo parlato delle principali fonti dell'inquinamento acustico e di come difenderci dal rumore. Assieme a noi in studio Luca Piani dell'Arpa FVG.
Come si fa a riconoscere se una carne e di qualita o meno? Le etichette che troviamo sui prodotti ci danno veramente tutte le informazioni utili? Quali insaccati sarebbe meglio preferire? Di questo e tanto altro ancora nella lunga chiacchierata assieme a Massimiliano Spaziani, tecnologo alimentare e docente di Scienze degli Alimenti all'Istituto Alberghiero di Grado
Puntata dedicata a cioccolato e dolci pasquali. In studio assieme a noi Lisa Angelini del Liberty Laboratorio Artigianale Angelini. abbiamo parlato della qualita degli ingredienti, di dolci tradizionali, di dolci vegani e ... tanto altro ancora !!!
Puntata dedicata alla frutta e alla verdura, in particolare di quella che arriva nei supermercati (che dev'essere brillante e perfetta nella sua forma). Ospite in studio Luigi Fabro, tecnico frutticolo dell'Ersa FVG (agenzia regionale per lo sviluppo rurale)
Puntata dedicata alla qualita dell' ARIA indoor e outdoor, in particolare a quella che respiriamo a casa, in ufficio e all'interno delle nostre automobili. Ne abbiamo parlato con FULVIO STEL dell'Arpa FVG a cui abbiamo chiesto dei consigli per migliorarne la qualita.
Puntata dedicata agli alberi, alla loro importanza, alle tipologie presenti tra Slovenia e FVG e all'intervento di pulizia boschiva della Val Rosandra di alcuni anni fa. Abbiamo parlato di tutto questo e di molto altro ancora con il professore Livio Poldini.
Come scegliere uova di qualita? Quali sono le differenze tra uova da allevamento biologico, allevamento a terra ed allevamento in gabbia? Le uova di casa sono sempre le piu buone? Ne parliamocon Massimiliano Spaziani, tecnologo alimentare dell'Istituto Alberghiero di Grado (Go).
Come riconoscere un imballaggio in plastica? Quale tipo di plastica si puo riciclare? Che cosa succede alle plastiche che finiscono in mare? ne abbiamo parlato con Daniele Della Toffola dell'ARPA FVG.
Puntata dedicata ai lupi tra Slovenia e Friuli Venezia- Giulia, assieme al ricercatore dell'universita di Udine Stefano Filacorda e a Debora Persoglia.
Puntata dedicata agli olii essenziali. In studio con noiSTEFANO BORSELLI e CARLO SANTAROSSA titolari di un'azienda biologica agricola che li produce.
Puntata dedicata alla finanza etica ed ai suoi legami con la sostenibilita ambientale. Enrico Trevisiol, direttore della filiale triestina della banca etica, ha risposto a tutti i nostri quesiti.
Volete "scoprire" assieme a noi come si assaggia un olio di oliva? Come lo si riconosce? E come si fa a sceglierne uno dagli scaffali del supermercato? Ma e' vero che con i fritti meglio usare un olio di arachidi? L'assaggiatore Giacomo Cecotti risponde, in questa puntata del L'Alveare, a tutti i nostri questi.
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