Obvestila

Ni obvestil.

Obvestila so izklopljena . Vklopi.

Kazalo

Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

MMC RTV 365 Radio Televizija mojRTV × Menu

Rdeče, rumeno in zeleno bogastvo slovenskih sadovnjakov

29.09.2019


Ali lahko sadež, ki naj bi poskrbel za izgon Adama in Eve iz raja, res odžene zdravnika stran?

Eno jabolko na dan odžene zdravnika stran je rek, ki ga poznajo že vrtčevski otroci. Obstaja tudi v drugih jezikih, nam je povedal dr. Rajko Vidrih z Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, ki pravi, da rek ni iz trte izvit:

“Jabolka so bogat vir raznih bioaktivnih komponent. Najpomembnejši sta prehranska vlaknina, ta naredi hrano manj energetsko bogato in ima pomembno vlogo pri prebavi, ter antioksidanti, ki s svojim delovanjem nevtralizirajo škodljive proste radikale, ki nastajajo v našem telesu.”

“Sveže obrana jabolka so najbolj zdrava. Vsaka predelava, toplotna obdelava pomeni, da se npr. delež antioksidantov zniža,” še pove sogovornik. Kljub temu smo se v nedeljskem jutru lotili priprave jedi iz jabolk. Kuhar Sašo Šketa je z nami delil recept za hiter zajtrk z jabolki v obliki energijskih ploščic:

“Vzamemo jabolka, ovsene kosmiče, datlje, orehe, javorjev sirup ali med ter mleta lanena semena, ki vse skupaj povežejo, ker v stiku s tekočino nabreknejo. To vse skupaj zmešamo v multipraktiku in potem damo v pekač in v pečico. To naredimo za ves teden na zalogo. Zdržijo še dalj časa, če vakuumsko zapakiramo. To je taka fantastična zadeva, če nimaš časa za zajtrk, ali recimo za konec tedna, če greš na kakšen izlet ali v hribe.”

Za pripravo energijskih tablic lahko uporabimo različne sorte jabolk. Gala, elstar, zlati delišes, idared in jonagold so tiste sorte, ki jih Slovenci najraje kupimo v trgovinah. Tam je večina jabolk slovenskih, potrdi predsednik sekcije za sadjarstvo pri Gospodarski zbornici Slovenije Boštjan Kozole. Stare slovenske sorte jablan pa je mogoče najti v nacionalni genski banki sadnih rastlin v kartuziji Pleterje.

“Ohranjamo približno 119 akcesij jablan, 48 akcesij hrušk, osem akcesij češenj in pet akcesij oreha. Gre za nacionalno bogastvo, ki ga preprosto ne smemo izgubiti,” poudarja dr. Gregor Osterc z ljubljanske Biotehniške fakultete, ki je skrbnik genske banke.


Prvi program

168 epizod

Prvi program

168 epizod


Rdeče, rumeno in zeleno bogastvo slovenskih sadovnjakov

29.09.2019


Ali lahko sadež, ki naj bi poskrbel za izgon Adama in Eve iz raja, res odžene zdravnika stran?

Eno jabolko na dan odžene zdravnika stran je rek, ki ga poznajo že vrtčevski otroci. Obstaja tudi v drugih jezikih, nam je povedal dr. Rajko Vidrih z Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, ki pravi, da rek ni iz trte izvit:

“Jabolka so bogat vir raznih bioaktivnih komponent. Najpomembnejši sta prehranska vlaknina, ta naredi hrano manj energetsko bogato in ima pomembno vlogo pri prebavi, ter antioksidanti, ki s svojim delovanjem nevtralizirajo škodljive proste radikale, ki nastajajo v našem telesu.”

“Sveže obrana jabolka so najbolj zdrava. Vsaka predelava, toplotna obdelava pomeni, da se npr. delež antioksidantov zniža,” še pove sogovornik. Kljub temu smo se v nedeljskem jutru lotili priprave jedi iz jabolk. Kuhar Sašo Šketa je z nami delil recept za hiter zajtrk z jabolki v obliki energijskih ploščic:

“Vzamemo jabolka, ovsene kosmiče, datlje, orehe, javorjev sirup ali med ter mleta lanena semena, ki vse skupaj povežejo, ker v stiku s tekočino nabreknejo. To vse skupaj zmešamo v multipraktiku in potem damo v pekač in v pečico. To naredimo za ves teden na zalogo. Zdržijo še dalj časa, če vakuumsko zapakiramo. To je taka fantastična zadeva, če nimaš časa za zajtrk, ali recimo za konec tedna, če greš na kakšen izlet ali v hribe.”

Za pripravo energijskih tablic lahko uporabimo različne sorte jabolk. Gala, elstar, zlati delišes, idared in jonagold so tiste sorte, ki jih Slovenci najraje kupimo v trgovinah. Tam je večina jabolk slovenskih, potrdi predsednik sekcije za sadjarstvo pri Gospodarski zbornici Slovenije Boštjan Kozole. Stare slovenske sorte jablan pa je mogoče najti v nacionalni genski banki sadnih rastlin v kartuziji Pleterje.

“Ohranjamo približno 119 akcesij jablan, 48 akcesij hrušk, osem akcesij češenj in pet akcesij oreha. Gre za nacionalno bogastvo, ki ga preprosto ne smemo izgubiti,” poudarja dr. Gregor Osterc z ljubljanske Biotehniške fakultete, ki je skrbnik genske banke.


13.06.2018

Easywalkers - radijski nastop

Ena vidnejših domačih blues zasedb je kvartet Easywalkers. Blues, ki ga igrajo, je pravi Chicago blues z ustno harmoniko, ki jo mojstrsko obvlada Damir Jazbec, za mastne riffe poskrbi vokalist in odličen kitarist Marko Matjašič, jazzista Iztok Repovž in Daniel Homšak pa sta kriva za akademsko ritem sekcijo. Sami pravijo: »da bluzijo«. Pri igranju se EasyWalkers opirajo na tradicijo bluesa, ki ga začinijo po svoje in tako prispevajo k bogati zgodovini te glasbene zvrsti. Skupina Easywalkers – pred kratkim je pri založbi Jazz & Blues Records izdala prvenec – bo živo v studiu 13 zaigrala 5 skladb in sicer v akustični preobleki. Za drugo glasbo za izbrane okuse bo poskrbel gostitelj večera – glasbeni urednik Jane Weber.


31.05.2018

Pesem v žepu - BO!

Poslušamo tretji album KingKong rockskupine BO!, z nami pa se pogovarjata vokalist Boštjan Meh in kitarist Robi Kugler.


14.01.2017

Daniel Vezoja - posnetek koncerta iz Pineline dnevne sobe

Daniel Vezoja je pevec in pisec pesmi iz Brežic. V preteklosti je deloval v skupini TrainStation, s katero je leta 2012 izdal EP Travelers Without Luggage. Po razpadu skupine se je posvetil svoji prvi ljubezni – pisanju pesmi in samostojnemu akustičnemu projektu. Na tečaju “songwritinga” je spoznal pevko Joanno Marie iz Dublina. Kmalu sta ugotovila, da imata podoben glasbeni okus in da so jima všeč pesmi drug drugega. Postala sta dobra prijatelja, kar je vodilo do tega, da je Daniel obiskal Dublin in se zaljubil v tamkajšnjo glasbeno sceno. Po številnih nastopih na irskih “singer-songwriter” večerih se je odločil, da bi bilo dobro tam tudi kaj posneti. Po spletu srečnih naključij je prišel do producenta Gavina Glassa, multiinstrumentalista, ki ima za seboj že štiri izdane albume in je bil več let član skupine Lise Hannigan. Ker sta se z Gavinom odlično ujela, je iz prvotne zamisli posneti krajši EP, projekt prerasel v snemanje celotnega albuma. V oddaji, ki jo pripravlja Jane Weber, smo predvajali koncert Daniela Vezoje in njegovih gostov iz Pineline dnevne sobe v Ljubljani, ki je bil 14. januarja 2017. To je še ena oddaja za glasbene sladokusce in tiste, ki bi to radi postali.


24.05.2018

Pesem v žepu - Drajnarjuva vampa

Tomaž in Jernej Hostnik ustvarjata družbenokritični šanson v rovtarskem narečju, v tokratni oddaji pa predstavljata svojo drugo ploščo "Divji zahod".


17.05.2018

Pesem v žepu - Luka Gluvić

Kantavtor Luka Gluvić se zvrstno zgleduje pri ameriškem folku in countryju, vendar išče tudi svoj lastni izraz. V zadnjih dveh letih je ustvaril album Vstopanje, nato pa še dve mali plošči: Temne sence in Svobodna sorta, ki jih predstavlja v tokratni Pesmi v žepu.


12.05.2018

Michael Weiskopf - V radijskem nastopu 12.5.2018

V Ljubljano je prišel newyorški glasbenik in kantavtor Michael Weiskopf. Njegovi prvi nastopi v Sloveniji so bili v znamenju formata “storytellers“, saj je nastopil v intimnem vzdušju, sam z akustično kitaro in predstavil novi (četrti) studijski album. Del pesmi je bilo posnetih tudi v znamenitem londonskem studiu Abbey Road, katerega ime so v svet ponesli Beatli. Weiskopfov pohod po Ljubljani se je pričel v ponedeljek, 7. maja, v intimnem vzdušju bara Prulček, nato pa nadaljeval v sredo, 9. maja, v objemu kluba Daktari. Michael Weiskopf je nastopil tudi živo v radijski oddaji Sobotni glasbeni večer z Janetom Webrom (Studio 13) na Prvem programu Radia Slovenija, kjer je odigral nekaj svojih in nekaj Dylanovih skladb, prisluhnete pa lahko tudi pogovoru z njim.


10.05.2018

Pesem v žepu

V tokratni Pesmi v žepu smo izbrskali nekaj koncertnih posnetkov slovenskih kantavtorjev. Z odrov se bodo oglasili Tomaž Pengov, Nika Vistoropski z Bojanom Cvetrežnikom, Marko Grobler, Tomi Lorber in Tomaž Domicelj z Big Bandom RTV Slovenija.


03.05.2018

Pesem v žepu - Nika Solce: Tiha misel

Glasbenica in lutkarica Nika Solce predstavlja novo ploščo uglasbene poezije Srečka Kosovela "Tiha misel". Na njej sodeluje s številnimi glasbeniki, pesmi pa se zato sprehajajo med zelo raznolikimi zvočnimi svetovi, ki jih povezuje rdeča nit Nikine vokalne interpretacije Kosovelovih besed.


26.04.2018

Pesem v žepu

Poslušamo izbor novejših domačih kantavtorskih pesmi, ki so jih ustvarili Sandra Erpe, Vlado Kreslin, Rudi Bučar, Andrej Šifrer in Ditka.


19.04.2018

Pesem v žepu - Melodije zamolčanih besed

Poslušamo pesmi s plošče Melodije zamolčanih besed, ki sta jo ustvarila pesnik Borut Gombač in kantavtor Marko Grobler.


12.04.2018

Pesem v žepu - Lačni Franz: Nova nebesa

Skupina Lačni Franz se s svojo enajsto studijsko ploščo Nova nebesa podaja v akustične vode. Kako, zakaj - in še marsikaj nam v Pesmi v žepu pojasni Zoran Predin.


05.04.2018

Izbor slovenskih kantavtorskih pesmi

Tokrat poslušamo štiri zvočno raznolike kantavtorske oziroma šansonjerske pesmi v zvrstnem razponu od bluesa prek flamenka do etnoglasbe. Skozi glasbo so z nami Marko Brecelj, Svetlana Makarovič, Leon Matek in Vlado Kreslin.


29.03.2018

Pesem v žepu - Katarina Avbar

V tokratni oddaji se spominjamo kantavtorice Katarine Avbar, ki je pred nekaj tedni za vedno poslovila. Poslušamo pesmi z njenih dveh plošč (Beležnica, 2011; Na drugi strani, 2016) in odlomke iz pogovora, ki smo ga z njo opravili novembra 2016 ob predstavitvi druge plošče.


22.03.2018

Pesem v žepu - Prismojeni profesorji bluesa

"Če hočeš dobro igrati, ti ni treba prodati duše," v eni od svojih pesmi (v angleščini) pravijo Prismojeni profesorji bluesa. Po desetletju ustvarjanja člani benda - Julijan Erič, Miha Erič, Miha Ribarič in Zlatko Djogić - predstavljajo svojo drugo studijsko ploščo "Wacky Blues Professors".


15.03.2018

Pesem v žepu - MRFY

Tokrat poslušamo EP ploščo "A side of the Story" mlade novomeške skupine MRFY, z nami pa se pogovarja pevec in kitarist skupine Gregor Strasbergar.


08.03.2018

Pesem v žepu - Ženske ženskam

V tokratni Pesmi v žepu gostimo troje ženskih kantavtorskih glasov: Katarina Juvančič, Nika Vistoropski in Bilbi. Zgodbe, ujete v njihove pesmi, nas spodbujajo in opominjajo - avtorice namreč svoj glas rade namenijo glasovom, ki bi sicer ostali prezrti.


01.03.2018

Pesem v žepu - Tomaž Domicelj

Kantavtor Tomaž Domicelj bo v kratkem praznoval sedemdeset let, tokrat pa v Pesmi v žepu predstavlja nekaj svojih novih pesmi, ki jih je v preteklih mesecih posnel za Radio Slovenija.


27.02.2018

Eightbomb

Imajo avtorske godbe podprte z dobrimi zgodbami. So odlični glasbeniki, njihovi živi nastopi pa konceptualno zasnovana sijajna koncertna predstava. To je slovenska rockabilly zasedba Eightbomb, ki je prav pred kratkim praznovala deseto obletnico delovanja, okronali pa so jo s petim studijskim albumom High heeled devil. V našo družbo smo tokrat povabili njihovega kontrabasista Matevža Perovška.


22.02.2018

Pesem v žepu - Duo Ponte: Vrvohodci

V tokratni oddaji poslušamo nekaj pesmi s plošče Vrvohodci. Ustvarila sta jo pevka Alja Petric in kitarist Damjan Stanišić oziroma Duo Ponte.


Stran 4 od 9
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov