Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Strokovnjak za kulinariko, ki v svojih knjigah, ki so prave monografske študije, opisuje tudi šege in navade, naravno in kulturno dediščino in bogato izročilo.
Priznani strokovnjak za kulinariko dr. Stanislav Renčelj se že nekaj let pojavlja kot avtor knjig oziroma regionalnih monografij.
Ob izdaji ene izmed njih je dr. Anton Gosar zapisal:
»Njegovo delo je dragocen zapis ob zori 21. stoletja zajetega stanja iz kulinarike izhajajoče naravne in kulturne dediščine majhnega dela Slovenije, ki ga urbanizacija in sodobni življenjski slog še nista povsem zajela. Bogato vsebino knjige Tradicionalni proizvodi in jedi območja od Turjaka do Kolpe moramo priporočiti v branje (in tudi praktično uporabo napotkov za pripravo jedi) turističnim delavcem, domačinom in potencialnim obiskovalcem teh krajev, županom in drugim oblikovalcem razvojnih politik ter ne nazadnje vsem ljubiteljem narave in kulinaričnih specialitet. Priporočam jo kot učbenik na osnovnih, srednjih in visokih šolah, na katerih so turistične in gastronomske vsebine sestavni del kurikuluma oziroma ena izmed ljubiteljskih dejavnosti, ki jih razvijajo.«
Dr. Stanislav Renčelj bo gost v oddaji Razkošje v glavi.
Dr. Stanislav Renčelj se je rodil v Sežani. Otroštvo je preživel v majhni delavsko-kmečki družini, ki se je morala stalno bojevati za preživetje, in tako je kmalu spoznal in obvladal vsa kmetijska opravila. Po šolanju na osnovni šoli in pozneje gimnaziji ga je pot zanesla v študij klasične agronomije. Po končani biotehniški fakulteti se je zaposlil v sežanski kmetijski zadrugi; skupaj z izvedenci iz Parme je ustanovil pršutarno v Šepuljah.
Posvetil se je raziskavam in uspešno magistriral ter doktoriral. Na biotehniški fakulteti je bil docent na področju tehnologije mesa. Tam je z veseljem spoznaval vsa področja: poljedelstvo, sadjarstvo, vinogradništvo, mlekarstvo, živinorejo.
Dr. Stanislav Renčelj je pozneje ugotovil, da široke ponudbe suhomesnatih izdelkov nimajo samo na Krasu, ampak tudi drugod po Sloveniji. Ti izdelki so prilagojeni pokrajinskim prehranskim navadam, načinom reje in podnebju.
Ocenjevanje "špeha", 2016.
foto: Simon Fajfar.
Zelo pomembna dejavnost dr. Stanislava Renčelja je, lahko bi rekli etnološko zbiranje podatkov, ki jim je dodal še opise kulinarike, načine priprave in uživanja jedi, in opise naravne dediščine, vse to pa je nato izdal v vrsti zelo zanimivih in poučnih knjig.
Publicist.
foto: Primorske Novice.
Veliko časa je dr. Renčelj posvetil izobraževanju pridelovalcev kmetijskih izdelkov, in tudi vsem drugim, ki jih ta tematika zanima.
912 epizod
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Strokovnjak za kulinariko, ki v svojih knjigah, ki so prave monografske študije, opisuje tudi šege in navade, naravno in kulturno dediščino in bogato izročilo.
Priznani strokovnjak za kulinariko dr. Stanislav Renčelj se že nekaj let pojavlja kot avtor knjig oziroma regionalnih monografij.
Ob izdaji ene izmed njih je dr. Anton Gosar zapisal:
»Njegovo delo je dragocen zapis ob zori 21. stoletja zajetega stanja iz kulinarike izhajajoče naravne in kulturne dediščine majhnega dela Slovenije, ki ga urbanizacija in sodobni življenjski slog še nista povsem zajela. Bogato vsebino knjige Tradicionalni proizvodi in jedi območja od Turjaka do Kolpe moramo priporočiti v branje (in tudi praktično uporabo napotkov za pripravo jedi) turističnim delavcem, domačinom in potencialnim obiskovalcem teh krajev, županom in drugim oblikovalcem razvojnih politik ter ne nazadnje vsem ljubiteljem narave in kulinaričnih specialitet. Priporočam jo kot učbenik na osnovnih, srednjih in visokih šolah, na katerih so turistične in gastronomske vsebine sestavni del kurikuluma oziroma ena izmed ljubiteljskih dejavnosti, ki jih razvijajo.«
Dr. Stanislav Renčelj bo gost v oddaji Razkošje v glavi.
Dr. Stanislav Renčelj se je rodil v Sežani. Otroštvo je preživel v majhni delavsko-kmečki družini, ki se je morala stalno bojevati za preživetje, in tako je kmalu spoznal in obvladal vsa kmetijska opravila. Po šolanju na osnovni šoli in pozneje gimnaziji ga je pot zanesla v študij klasične agronomije. Po končani biotehniški fakulteti se je zaposlil v sežanski kmetijski zadrugi; skupaj z izvedenci iz Parme je ustanovil pršutarno v Šepuljah.
Posvetil se je raziskavam in uspešno magistriral ter doktoriral. Na biotehniški fakulteti je bil docent na področju tehnologije mesa. Tam je z veseljem spoznaval vsa področja: poljedelstvo, sadjarstvo, vinogradništvo, mlekarstvo, živinorejo.
Dr. Stanislav Renčelj je pozneje ugotovil, da široke ponudbe suhomesnatih izdelkov nimajo samo na Krasu, ampak tudi drugod po Sloveniji. Ti izdelki so prilagojeni pokrajinskim prehranskim navadam, načinom reje in podnebju.
Ocenjevanje "špeha", 2016.
foto: Simon Fajfar.
Zelo pomembna dejavnost dr. Stanislava Renčelja je, lahko bi rekli etnološko zbiranje podatkov, ki jim je dodal še opise kulinarike, načine priprave in uživanja jedi, in opise naravne dediščine, vse to pa je nato izdal v vrsti zelo zanimivih in poučnih knjig.
Publicist.
foto: Primorske Novice.
Veliko časa je dr. Renčelj posvetil izobraževanju pridelovalcev kmetijskih izdelkov, in tudi vsem drugim, ki jih ta tematika zanima.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Portretna predstavitev zanimivega človeka, ki morda nikoli ni bil v svetlobi medijskih luči, ali pa je tudi bil, pa je ta svetloba zakrila druge, nič manj pomembne dele njegovega življenja. Oddaja je portret človeka z bogatimi življenjskimi izkušnjami in dolgo poklicno potjo, ljudi z zanimivim konjičkom, drugačnim pogledom na življenje - ali z drugačnim življenjem nasploh.
Neveljaven email naslov