Svetovna zdravstvena organizacija v svojem zadnjem poročilu ugotavlja, da prehranjevanje s predelanim mesom povzroča raka. Klobase, šunke in hrenovke je uvrstila v skupino kancerogenih snovi, v kateri sta tudi tobak in azbest, in priporočila, da rdeče meso ne bi bilo na krožniku preveč pogosto. Ali ta priporočila pravilno razumemo in kaj v resnici pomenijo? V Studiu ob 17h bomo osvetlili zdravstvene vidike uživanja mesa in mesnih izdelkov ter hrane nasploh. Gosti Barbare Belehar Drnovšek bodo prof. dr. Cirila Hlastan Ribič z Nacionalnega inštituta za javno zdravje, prof. dr. Maja Primic Žakelj, ki je na Onkološkem inštitutu vodja Epidemiologije in registra raka, prof. dr. Janez Salobir z Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani in dr. Marijan Ivanuša, vodja Urada Svetovne zdravstvene organizacije v Sloveniji.

Svetovna zdravstvena organizacija v svojem najnovejšem poročilu ugotavlja, da prehranjevanje s predelanim mesom povzroča raka. Hrenovke, klobase, šunke je uvrstila v skupino rakotvornih snovi, v kateri sta tudi tobak in azbest, in priporočila, naj rdeče meso ne bo na jedilniku preveč pogosto. Ali pravilno razumemo ta priporočila in kaj v resnici pomenijo? V Studiu ob 17h bomo osvetlili zdravstvene vidike uživanja mesa in mesnih izdelkov. Voditeljica bo Barbara Belehar Drnovšek.