Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” se posvečamo mitom in resnicam o maščobah. Te so že dolgo na slabem glasu zaradi svoje visoke energijske vrednosti in ker naj bi povzročale srčno žilne bolezni. Včasih je veljajo prepričanje, da je pomembna predvsem količina maščob, ki jih dnevno zaužijemo. Danes vemo, da za normalno delovanje organizma ni toliko pomembna količina, temveč predvsem vrsta maščob, saj naše telo maščobe nujno potrebuje. O maščobah smo se pogovarjali z Mašo Hribar z Inšituta za nutricionistiko.
V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” se posvečamo mitom in resnicam o maščobah. Te so že dolgo na slabem glasu zaradi svoje visoke energijske vrednosti in ker naj bi povzročale srčno žilne bolezni. Včasih je veljajo prepričanje, da je pomembna predvsem količina maščob, ki jih dnevno zaužijemo. Danes vemo, da za normalno delovanje organizma ni toliko pomembna količina, temveč predvsem vrsta maščob, saj naše telo maščobe nujno potrebuje. O maščobah smo se pogovarjali z Mašo Hribar z Inšituta za nutricionistiko.
Kdor sledi smernicam zdravega življenja in skrbi za uravnoteženo prehrano, se hitro znajde pred trgovinskimi policami s t.i. »light« (oz. lahkimi) izdelki. Ti naj bi vsebovali čim manj maščob. Odstranjene maščobe v lahkih izdelkih načeloma ne potrebujejo nadomestil, a kljub temu jih zaradi pomanjkanja polnosti okusa v tovrstnih živilih najdemo več kot v običajnih. Odgovor na okusnost izdelkov z odstranjeno maščobo so med drugim tudi umetna sladila, ki lahko povzročajo napihnjenost. Na kaj moramo biti še posebej pozorni pri pregledovanju deklaracij na lahkih izdelkih? Kako je z mlečnimi izdelki pri katerih lahko na embalaži opazimo oznako 0,0 odstotkov maščob? Lahko temu verjamemo?
Neveljaven email naslov