Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Čemaž je pri nas poleg regrata najpriljubljenejša spomladanska "divja" zelenjava
Čemaž raste od marca do junija in cveti od aprila do maja, nabiralci se ponj v gozdove najpogosteje podajo aprila. Čemaž, ki ga uvrščamo v rod lukov, ima številna ljudska poimenovanja: divji česen, medvedji česen, gozdni česen, kačji lek. Poznali in uživali so ga že Rimljani, kulinarično je široko uporaben, pripisujejo mu tudi nekatere zdravilne učinke. A preden vas premami nabiralska strast, dobro razmislite in se prepričajte, ali čemaž zares prepoznate v naravi. Namreč vsako pomlad na slovenskih urgencah obravnavajo tudi primere zastrupitev zaradi zamenjav čemaža z drugimi rastlinami. Nekaj odgovorov o čemažu smo poiskali na Fakulteti za farmacijo v Ljubljani.
Čemaž je pri nas poleg regrata najpriljubljenejša spomladanska "divja" zelenjava
Čemaž raste od marca do junija in cveti od aprila do maja, nabiralci se ponj v gozdove najpogosteje podajo aprila. Čemaž, ki ga uvrščamo v rod lukov, ima številna ljudska poimenovanja: divji česen, medvedji česen, gozdni česen, kačji lek. Poznali in uživali so ga že Rimljani, kulinarično je široko uporaben, pripisujejo mu tudi nekatere zdravilne učinke. A preden vas premami nabiralska strast, dobro razmislite in se prepričajte, ali čemaž zares prepoznate v naravi. Namreč vsako pomlad na slovenskih urgencah obravnavajo tudi primere zastrupitev zaradi zamenjav čemaža z drugimi rastlinami. Nekaj odgovorov o čemažu smo poiskali na Fakulteti za farmacijo v Ljubljani.
Kdor sledi smernicam zdravega življenja in skrbi za uravnoteženo prehrano, se hitro znajde pred trgovinskimi policami s t.i. »light« (oz. lahkimi) izdelki. Ti naj bi vsebovali čim manj maščob. Odstranjene maščobe v lahkih izdelkih načeloma ne potrebujejo nadomestil, a kljub temu jih zaradi pomanjkanja polnosti okusa v tovrstnih živilih najdemo več kot v običajnih. Odgovor na okusnost izdelkov z odstranjeno maščobo so med drugim tudi umetna sladila, ki lahko povzročajo napihnjenost. Na kaj moramo biti še posebej pozorni pri pregledovanju deklaracij na lahkih izdelkih? Kako je z mlečnimi izdelki pri katerih lahko na embalaži opazimo oznako 0,0 odstotkov maščob? Lahko temu verjamemo?
Neveljaven email naslov