Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Vas zanima kako pripraviti prebranec iz pečice? Potem prisluhnite naši radijski kuhinji, kjer boste med drugim izvedeli tudi vse o zamrzovanju fižola, kako porabiti kuhan fižol in katere so najbolj priljubljene fižolove jedi.
Prebranec iz pečice za 6 oseb:
1 kg belega fižola (tetovca)
1 manjši gomolj zelene
4 čebule
300 g hamburger slanine
6 strokov česna
100 g sladke mlete paprike
1 žlica ostre mlete paprike
50 g paradižnikove mezge
1 žlica gladke moke
4 listi lovorja
Sol, poper
Sončnično olje
Fižol pristavimo v lonec z vodo in ga kuhamo do mehkega z nekaj lovorjevimi listi in stroki česna. Na maščobi opražimo čebulo, na kocke narezano slanino in sesekljan česen. Na koncu dodamo mleto papriko in moko ter paradižnikovo mezgo. Zalijemo z litrom fižolovke in z nekaj lovorjevega lista počasi kuhamo kakšne pol ure. Kuhan fižol nasujemo v globok pekač in zalijemo z omako ter pečemo 1 uro na temperaturi 170 °C.
564 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Vas zanima kako pripraviti prebranec iz pečice? Potem prisluhnite naši radijski kuhinji, kjer boste med drugim izvedeli tudi vse o zamrzovanju fižola, kako porabiti kuhan fižol in katere so najbolj priljubljene fižolove jedi.
Prebranec iz pečice za 6 oseb:
1 kg belega fižola (tetovca)
1 manjši gomolj zelene
4 čebule
300 g hamburger slanine
6 strokov česna
100 g sladke mlete paprike
1 žlica ostre mlete paprike
50 g paradižnikove mezge
1 žlica gladke moke
4 listi lovorja
Sol, poper
Sončnično olje
Fižol pristavimo v lonec z vodo in ga kuhamo do mehkega z nekaj lovorjevimi listi in stroki česna. Na maščobi opražimo čebulo, na kocke narezano slanino in sesekljan česen. Na koncu dodamo mleto papriko in moko ter paradižnikovo mezgo. Zalijemo z litrom fižolovke in z nekaj lovorjevega lista počasi kuhamo kakšne pol ure. Kuhan fižol nasujemo v globok pekač in zalijemo z omako ter pečemo 1 uro na temperaturi 170 °C.
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 6 oseb: 300 g kvašenega testa 2 žlici kisle smetane 100 g kozjega sira pest grobo nasekljanih orehov polovica na drobne kocke narezanega jabolka med
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe 1 kg zelenih špargljev moka, jajce in drobtine za dunajsko panado 20 rezin kozje gaude olje za cvrtje
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 150 g ajdove kaše 200 g gob 1 sesekljana čebula 2 sesekljana stroka česna sesekljan peteršilj 3 žlice sončničnega olja sol, poper
za 4 osebe 0,5 kg kuhanega krompirja 175 g ostre moke 25 g pšeničnega zdroba 1 rumenjak pol poravnane žlica soli 300 g mlade špinače nastrgan parmezan 50 g masla sol, poper
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Potrebujete: Kilogram morske soli Različna zelišča Piščanec
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe 500 g jagod 70 g sladkorja polovica ekološke limone 40 g masla 0,5 dl konjaka pest bazilike
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za pripravo potrebujete: Vlečeno testo 500 g skute 1 rumenjak sol sesekljani čemaž stopljeno maslo, sončnično olje
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe: 50 g majoneze 50 g kisle smetane 4 nasekljana trdo kuhana jajca 1 žlica gorčice 1 žlička sladke paprike 100 g na kocke narezane šunke sesekljan drobnjak sol, poper bagetta
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. www.radiomaribor.si
V radijski kuhinji tokrat o ajdovi kaši. Katere so številne možnosti priprave dušene ajdove kaše, kako jo lahko vključimo v sladke jedi in kaj ponuditi zraven ajdove kaše? Podroben recept pa je tokrat za pripravo ajdove kaše s porom in slanino. Ajdova kaša s porom in slanino za 4 osebe: 200 g ajdove kaše 200 g pora 150 g na kocke narezane slanine 1 žlica majarona 1 žlica sončničnega olja sol, poper Slanino in por narežemo na drobne kocke. Oboje pokrito pražimo v kozici, da se por zmehča. Dodamo ajdovo kašo in vse skupaj na zmernem ognju odkrito pražimo nekaj minut. Ves čas mešamo. Nato zalijemo s pol litra vode in začinimo ter pokrito dušimo. Pri tem ni potrebno več mešati. Po 15 minutah dušenja ajdo poskusimo. Če je potrebno, dolijemo še malo vode in kuhamo do mehkega.
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 5 pesti očiščenega regrata olivno olje 10 g nastrganega parmezana 2 stroka česna 100 g praženih lešnikov sol Prisluhnite na www.radiomaribor.si
Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe 200 g čemaža 2 stroka česna 30 g masla 1 žlica gladke moke 1 dl mleka sol, poper, muškatni orešček
Rubriko pripravljata: Mojca Polak in Darinka Čobec. Za pripravo potrebujemo: 300 g moke 80 g praženih mletih lešnikov 100 g sladkorja v prahu 1 zavitek vanilijevega sladkorja 200 g masla sobne temperature narezanega na kocke 2 rumenjaka ščep soli Nadev: 200 g skute, 2 žlici medu, 2 zvrhani žlici suhega pehtrana
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe: dober kilogram svinjsko pleče 2 žlici polnozrnate gorčice 1 čajna žlička cimeta 1 žlica medu 2 čebuli 2 korenja 2 žlici sončničnega olja sol, poper
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 4 rumenjaki 2 žlici sladkorja 1 vanili sladkor 1 dl sladke smetane 1 dl bučnega olja 0,5 dl konjaka ščep soli1
Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 250 g polente 1 L mleka sol Za panado: •\tmoka •\trazžvrkljano jajce •\tkoruzni kosmiči
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. www.radiomaribor.si za 4 osebe: 300 g podtrebuševine brez kože lovorjev list nekaj strokov česna poper v zrnju 2 čebuli sol, poper za marinado: 100 g kečap 3 žlice temne sojine omake 50 g rjavega sladkorja 2 žlici balzamičnega kisa 1 žlica prekajene mlete paprike ali sladke paprike
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 200 g kremnega sira dobrega pol decilitra bučnega olja 40 g drobno sesekljane čebule sol, poper
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. ZA 4 OSEBE 1 kos hobotnice 2 čebuli 6 strokov česna stebelna zelena 2 rumena korenčka 2 kosa lovora vejica rožmarina nekaj vejic peteršilja poper v zrnju olivno olje
Neveljaven email naslov