Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Božično-novoletni prazniki prinašajo tudi druženja in praznovanja, zato boste v radijski kuhinji tokrat izvedeli kaj ponuditi ob aperitivu, naj kaj moramo biti pozorni, da se bodo gostje počutili dobro in kako prihraniti čas s pripravami na zabavo. Tokratni recept pa je za pripravo hrustljavih grižljajev s krvavico in jabolkom.
ZA 20 KOSOV:
500 g listnatega testa
1 krvavica
1 jabolko
2 rumenjaka
Testo razvaljamo 0,5 cm debelo. Izrežemo kroge. Krvavico olupimo črevesa in nadev pomešamo z zelo drobnimi kockicami jabolka. Na vsak krog testa položimo žlico nadeva in rob testa premažemo z rumenjakom in nasprotne robove združimo, da nastane polmesec. Premažemo jih z rumenjakom in položimo na pekač pokončno. Pečemo 12 minut pri 200°C. Pred peko jih poškropimo z vodo. Ponudimo jih s pekočo ali hrenovo omako z jabolki.
565 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Božično-novoletni prazniki prinašajo tudi druženja in praznovanja, zato boste v radijski kuhinji tokrat izvedeli kaj ponuditi ob aperitivu, naj kaj moramo biti pozorni, da se bodo gostje počutili dobro in kako prihraniti čas s pripravami na zabavo. Tokratni recept pa je za pripravo hrustljavih grižljajev s krvavico in jabolkom.
ZA 20 KOSOV:
500 g listnatega testa
1 krvavica
1 jabolko
2 rumenjaka
Testo razvaljamo 0,5 cm debelo. Izrežemo kroge. Krvavico olupimo črevesa in nadev pomešamo z zelo drobnimi kockicami jabolka. Na vsak krog testa položimo žlico nadeva in rob testa premažemo z rumenjakom in nasprotne robove združimo, da nastane polmesec. Premažemo jih z rumenjakom in položimo na pekač pokončno. Pečemo 12 minut pri 200°C. Pred peko jih poškropimo z vodo. Ponudimo jih s pekočo ali hrenovo omako z jabolki.
V današnji Radijski kuhinji o tem, katera zelenjava je primerna za pripravo namazov in kako jesti namaze brez kruha. Tokratni recept pa je razkril, kako pripraviti pašteto iz zelene.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Ali veste, da lahko poper uporabite tudi pri pripravi sladic? V današnji radijski kuhinji tudi o tem, zakaj je mlinček za poper obvezen kuhinjski inventar in katere vrste popra poznamo. Za piko na i pa še recept za pripravo dušene goveje podtrebuševine z rdečim poprom.
Ali veste zakaj sodijo jajčevci oz. melancani med najbolj priljubljeno zelenjavo vrhunskih kuharjev in katere so najbolj poznane jedi pripravljene iz jajčevcev? Tudi to, kako jih shranimo za ozimnico in recept za pripravo baba ganousha ste izvedeli v naši tokratni radijski kuhinji.
Danes v naši radijski kuhinji o tem, kako izkoristiti obilico zelenjave, kako izboljšati klasično paradižnikovo omako in kako pripraviti špagete s piščancem, paradižnikom in mlekom.
Danes ste v naši radijski kuhinji spoznavali čare morskih okusov. Darinka in Mojca sta vam med drugim povedali kje vse lahko uporabimo morske sadeže in katere začimbe tradicionalno povezujemo z morskimi sadeži; za konec pa je sledil še recept – tokrat za pripravo kvinoje z morskimi sadeži.
Tokrat ste v naši radijski kuhinji izvedeli nekaj osnovnih napotkov za peko na žaru, katere priloge se ponudijo zraven pečene govedine in katere kose mesa izbrati. Tokratni recept - goveja zarebrnica na žaru.
V današnji radijski kuhinji ste lahko izvedeli kakšen je bil namen klobas pri kuhi v preteklosti, v katerih poletnih jedeh lahko uporabimo klobase in kako zamrznemo klobase, da bodo ostale kar se da kakovostne. Za piko na i pa še recept za poletne obložene kruhke s krvavico.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V tokratni Radijski kuhinji boste lahko izvedeli katere začimbe in zelenjava se ujemajo z grahom in kako pripravimo grahov namaz; dodali pa smo recept za solato z mladim grahom in s paradižnikom. (www.radiomaribor.si)
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V tokratni Radijski kuhinj smo govorili o grahu. Med drugim ste izvedeli katere začimbe harmonirajo z grahom in kako pripravimo grahov namaz, dodali pa smo še recept za grahov kapučino.
Neveljaven email naslov