Objavila ga je njihova matična založniška hiša Touch And Go. Plošča je dobila ime po prijaznem hrtu Uffiziju, hišnemu ljubljencu bobnarja skupine Toda Trainerja. Skupino, v kateri delujejo še kultni producent in inženir zvoka Steve Albini ter bas kitarist Bob Weston, obožujejo predvsem privrženci indie glasbe.

Trio je začel leta 1992 delovati v Chicagu. Leta 2002 so nastopili na kultnem All Tomorrow's Parties Festivalu, pridružili so se jim še številni drugi izvajalci alternativne rock glasbe, kot so The Fall, Will Oldham, Nina Nastasia, Mission Of Burma, Silkworm, Threnody Ensemble… Koncertna plošča s posnetki s festivala je izšla pri založbi ATP Records.

Eden največjih privržencev skupine je bil legendarni britanski radijski DJ John Peel. Fantje so bili ob njegovi smrti šokirani, saj so izgubili velikega prijatelja.

Skupina je do zdaj objavila albume At Action Park (1994), Terraform (1998) in 1000 Hurts (2000). Na novi album Excellent Italian Greyhound, ki je v prodaji od 6. junija, so uvrstili devet skladb, to so The End Of Radio, Steady As She Goes, Be Prepared, Elephant, Genuine Lulabelle, Kittypants in Boycott, Paco ter Spoke.