Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Sestavine: zavitek listnatega testa za zgornjo plast, 2 skodelici pirekrompirja, pomešani z 1 jajcem (lahko pa za spodnjo plast uporabimo le listnato testo), malo olivnega olja, 250 g rdeče leče, 1 ...
"Brez potice ni pravega praznika, na prazničnih mizah ne sme manjkati zlasti ob božiču in veliki noči, prav tako ne na družinskih slavjih. Potica je razširjena po vseh slovenskih pokrajinah, različice pa se med seboj močno razlikujejo po nadevih."
Potrebujemo: 4 rezine fileja lososa, malo olivnega olja, 500 g gojenih špargljev, malo masla, 1 jajce, 1 rumenjak, 0,3 dl suhega belega vina, 0,5 dl zelenjavne jušne osnove, malo žafrana, malo ...
Sestavine za piškote: 300 g moke, 200 g maskarpone sira, 120 g sladkorja v prahu, 500 ml olivnega olja, 1 žlička vinskega kamna, 1/2 žličke sode bikarbone, 1 jajce, 1 vaniljev sladkor, sol, 1 limona ...
Sestavine za polnozrnate tortilje: 350 g polnozrnate moke, 1 žlička soli, 2 žlički vinskega kamna, 1 žlička sode bikarbone, 75 g masla ali kokosovega olja, 3 dl vroče vode oz. po potrebi.
René Redzepi, eden največjih kuharskih mojstrov, pravi, da je treba biti realen - po krizi s koronavirusom v gostinstvu nič ne bo, kot je bilo. Za svojo Nomo, drugo restavracijo sveta, pričakuje, da bo po krizi število gostov upadlo za 50-75 odstotkov.
Potrebujemo: 1 list listnatega testa, 4 žlice masla, 7 rezin slanine, 5 krompirjev, 1/4 glave rdečega zelja, 1 čebulo, koper, drobnjak, sol, poper, 1 dl smetane.
Sestavine: 4 veliki krompirji, nadev iz kislega zelja, 200 g kuhane čičerike, 200 g kuhane prosene kaše, popečena slanina, 200 g kisle smetane, pomešane z malo mleka, nariban parmezan ali drug sir ...
Sestavine za puranje rolice: 2 večja puranja zrezka, 4 žlice nepasirane skute, 6 suhih paradižnikov v olju, bučna semena, olje, sol, poper. Sestavine za pire iz belega fižola: veliko pločevinko belega fižola, limonov sok, olje, sol, poper.
Sestavine: 5 rezin en dan starega kruha, 75 g masla, 100 g suhega sadja (rozine, jabolka, slive, hruške …), 50 ml ruma, 220 ml sladke smetane, 220 ml mleka, 50 g sladkorja, 1 strok vanilje, 3 jajca, 2 rumenjaka, 25 g rjavega sladkorja.
Nekateri peki in slaščičarji so se v času pandemije domislili prav posebnih koronaslaščic. V Palestini tako pečejo torte, ki jih krasi obraz črnolase ženske z zaščitno masko, v Nemčiji torte v obliki toaletnega papirja in koronapiškote.
Sestavine: 80 dag ohrovta, 40 dag mletega mesa, 3 žlice olja, 2 žlici na kocke narezane slanine, 3 žlice sesekljane čebule, 3 stroki sesekljanega česna, sol, poper, timijan, juha, 3 jajca, 1 dl kisle smetane.
Sestavine: 4 svinjski zrezki (skupaj približno 70 dag), 2 stroka česna, olivno olje, 2 žlici zeliščnega masla, 2 žlici gorčice, 4 paradižniki, pol šopka bazilike, 10 dag sira, 2 žlici kisle smetane, sol, poper.
Sestavine: 70 dag krompirja, 1/8 litra mleka, 1/8 litra smetane, 4 jajca, 8 dag ementalca, 8 dag parmezana, muškatni orešček, maslo, sol.
Hrvaška kuharska zveza v času pandemije organizira prvo spletno kuharsko tekmovanje. Namen tekmovanja je spodbuditi in opogumiti člane zveze, da bi pokazali svoje znanje in veščine, morda koga tudi spodbudili, da poprime za kuharske pripomočke.
Sestavine: 100 g ajdove moke, 2 jajci, 300 ml mleka, 1 žlička sladkorja, ščepec soli, olje ali maslo. Predlog za nadev: rezina šunke, nariban sir (ementalec, mocarela ipd.), jajce.
Sestavine: 30 dag riža, 80 dag brokolija, 10 dag naribanega parmezana, 2 dag masla, muškatov orešek, olivno olje, sol. Brokoli očistimo in razdelimo na cvetove.
"Morate ga pojesti, da premagate virus," je filozofija vietnamskega kuharja, ki je na kulinaričnem tržišču predstavil novost – koronaburger. Čeprav gre zgolj za psihološki trik in virusa ni zares mogoče premagati s koronaburgerjem, povpraševanje narašča.
Neveljaven email naslov
