Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Hrvaška kuharska zveza v času pandemije organizira prvo spletno kuharsko tekmovanje. Namen tekmovanja je spodbuditi in opogumiti člane zveze, da bi pokazali svoje znanje in veščine, morda koga tudi spodbudili, da poprime za kuharske pripomočke.
Sestavine: 100 g ajdove moke, 2 jajci, 300 ml mleka, 1 žlička sladkorja, ščepec soli, olje ali maslo. Predlog za nadev: rezina šunke, nariban sir (ementalec, mocarela ipd.), jajce.
Sestavine: 30 dag riža, 80 dag brokolija, 10 dag naribanega parmezana, 2 dag masla, muškatov orešek, olivno olje, sol. Brokoli očistimo in razdelimo na cvetove.
"Morate ga pojesti, da premagate virus," je filozofija vietnamskega kuharja, ki je na kulinaričnem tržišču predstavil novost – koronaburger. Čeprav gre zgolj za psihološki trik in virusa ni zares mogoče premagati s koronaburgerjem, povpraševanje narašča.
Sestavine: 50 dag piščančjega fileja, 4 žlice medu, po 2 žlici sojine omake in riževega kisa, žlica sezamovega olja, strok česna, 2 cm ingverjeve korenike, 2 žlici sezamovih semen, šopek koriandra, šopek mlade čebulice, šopek korenčka.
Sestavine: 80 dag mešanega sezonskega sadja (jabolka, hruške, slive, fige), 2,5 dl rdečega vina, 3 žlice sladkorja, pol žličke cimeta, mlete nageljnove žbice, mleti janež.
Sestavine: 20 dag riža, liter mleka, pol vaniljevega stroka, 8 dag sladkorja, zavitek vaniljevega sladkorja, 50 dag jagod, limona, sol.
Sestavine za soma: 2 fileja soma, 1 jajce, 1 žlica moke, strok česna, limonina lupina, sol in poper, peteršilj, olje za peko.
Sestavine: 1 cela kranjska klobasa, 20 dag kuhanega rjavega fižola, 1 strok česna, 15 dag svežega belega zelja, 1 rdeča paprika, 1 pražena čebula, 1 paradižnik, malo svežega koriandra ali peteršilja, 10 dag naribanega edamca, 1 tortilja, sol, poper.
Sestavine: 80 dag špargljev, 2 mladi čebulici, nekaj vejic bazilike, 1 liter zelenjavne jušne osnove, 5 dag parmezana, maslo, sol, poper.
Začelo se je povsod enako – s poskusom pomirjanja, da skrbijo za visoke higienske standarde in da pozorno sledijo navodilom oblasti. Že nekaj dni pozneje pa obvestilo o zaprtju. Za 14 dni, en mesec, do preklica. Resignacija.
Zaradi izbruha koronavirusa v številnih trgovinah težko dobimo svež kvas, marsikje pa je pošla tudi zaloga suhega. Za pripravo domačega kvasa potrebujete le nekaj preprostih sestavin, ki jih imate zagotovo že pri roki.
Sestavine: srednje velika cvetača, 1 grobo narezana čebula, 4,5 dl zelenjavne osnove, 4,5 dl sladke smetane, 5 dag orehov, sol, beli poper, pekoča paprika, sesekljani orehi.
Sestavine: 200 g kuhanega graha, pest mešanice listov bazilike in mete, 2 žlici kuhanega nasekljanega čemaža, 100 g namočenih brazilskih oreščkov, 100 g feta sira, 100 g gorgonzole, 1,5 dl kisle smetane ...
Sestavine za testo: 450 g moke (200 g pirine, 250 g gladke bele), 3 žlice olja, 1 žlica soli, 260-280 ml mlačne vode, 1 žlica kisa. Za nadev: jabolka, sok limone, sladkor, drobtine, cimet.
Za pripravo potrebujete: 8 velikih jajc, 4 žlice majoneze, 2 žlici sesekljanega drobnjaka, sol in sveže mlet črni poper, 6 listov zelene solate, paprika v prahu, hrustljav kruh.
Za rogljiče potrebujemo: 500 g namenske moke za kvašeno testo, 30 g svežega kvasa, 1,5 čajne žličke sladkorja ali medu, 2 dl toplega mleka, 2 jajci, 1/2 čajne žličke soli, 125 g zamrznjenega masla, 500 g svežih borovnic ...
Sestavine: srednje velik file skuše, sol, oljčno olje, 50 g polente, olive, kapre.
Neveljaven email naslov
