Soorganizator praznika pršuta in terana Branko Može pravi, da kandidatke čakajo težka vprašanja o vinu, vinogradništvu, turizmu na Krasu, obvladati pa morajo tudi druga vinogradniška dela, kot sta pretakanje in etiketiranje.

Za lento, ki jo bodo letos podelili drugič, se bo potegovala tudi aktualna kraljica terana Martina Rebula.

Spomin na stare običaje
Ves teden - teden pršuta in terana bo potekal od 5. do 11. avgusta - bo imelo 20 domačij ob kraški vinski cesti odprta vrata, vrhunec pa dan po kncu tedna, v nedeljo, ko bo v Dutovljah povorka kmečkih voz. Skozi Dutovlje se bo podalo 15 okrašenih kmečkih voz, na katerih se bodo predstavile kraške vasi in s tem obujale stare običaje in navade. Del osrednjega nedeljskega dogajanja, ki se bo končal z veselico, kjer bo tudi podelitev nagrad in priznanj pridelovalcem terana. Letos je na ocenjevanje prispelo skoraj 100 vzorcev, najboljše pa bo med praznikom mogoče tudi poizkusiti.

Priložnost za ljubitelje pršuta in vina
Med tednom terana in pršuta bodo ljubitelji te kraške specialitete lahko tudi poizkusili, saj bodo kraške kulinarične posebnosti predstavili pršutarji, vinogradniki, rejci drobnice, čebelarji, gostinci in osmičarji, pa tudi kuharji združenja Carsus.

Na prireditvi lahko pričakujemo tudi dve novosti. Prvič bo organizirana 23 kilometrov dolga kolesarska tura po Krasu, godbeniki pa bodo tudi prvič zaigrali na kraškem festivalu pihalnih orkestrov.