Mogočno obzidani papeški Avignon, šarmantni Arles z znamenito rimsko areno in Baux de Provence so kulturna središča južne Francije. Neokrnjene narave se lahko naužijete med divjimi konji v parku Camargue, kulinaričnih specialitet in dobre kapljice v malih podeželskih hotelih ob poti.

Regija na jugovzhodu Francije ob Sredozemskem morju meji na Italijo. Provansa je bila kot provinca del Rimskega imperija, zdaj pa je del administrativne regije Provence-Alpes-Côte d'Azur. Tradicionalno območje provanse obsega départmaje Var, Vaucluse, Bouches-du-Rhône in dele departmajev Alpes-de-Haute-Provence ter Alpes-Maritimes.

Največje mesto v regiji je Marseille.