Restavracije, kjer gostom hrano namesto na običajnih krožnikih, postrežejo na miniaturnih straniščih, pisoarjih in umivalnikih, so postale prava uspešnica. Gostje z bizarnim okusom kar derejo v restavracije verige Modern Toilet, ki je z nenavadno ponudbo prvič presenetila pred pol leta.

Za pravo "straniščno" ozračje poskrbi tudi ambient in oprema v restavracijah, saj gostje namesto na običajnih stolih sedijo na straniščnih školjkah, mize in luči pa so narejene iz različnih kosov vodovodne napeljave.

Vodja verige restavracij meni, da so restavracije Modern Toilet nekaj posebnega, poleg tega pa so tudi zabavne. Veriga sicer izvira s Tajvana, kjer ima tudi več restavracij.