Nemci želijo več jajc, kot jim jih je na voljo. Foto: Reuters
Nemci želijo več jajc, kot jim jih je na voljo. Foto: Reuters

Po novih pravilih morajo kokoši iz kletk premestiti v vzrejo v majhnih skupinah na večji kvadraturi. Takšna sprememba vzreje zahteva tudi finančno naložbo, poleg tega pa je za rejce kokoši še večji problem izpad proizvodnje jajc v času, ko iz enega sistema vzreja prehajajo na novega. Stroški za eno kokoš znašajo med 20 in 40 evri. Posledica: zmanjšana proizvodnja in posledično višja cena jajc.

Naložbe in kratki predahi v proizvodnji so običajna stvar, pravijo nemški rejci, toda nikoli niso bile spremembe tako obsežne in hitre: mnogi ne zmorejo finančnih obveznosti, zato so z vzrejo kokoši končali. Že sicer je v času velikonočnih praznikov povpraševanje po jajcih zelo veliko, letos pa se utegne zgoditi, da jih bo celo zmanjkalo, znatno pa se je zvišala tudi cena. V nemških trgovinah 100 jajc stane nekaj manj kot devet evrov, kar je en evro več kot lani ob istem času.

K. T.