Sylvie Douce & François Jeantet, ki sta partnerja tako poslovno kot zasebno, sta si pred desetimi leti zamislila brilijantno modno - čokoladno predstavitev za občinstvo. Tako je v Parizu nastal sejem čokolade, ki ga je v prvih letih obiskalo okoli 40.000 ljudi. Z leti je število ljubiteljev čokolade in mode vse bolj naraščalo, lanski oktober je tako sejem obiskalo kar 100.000 ljudi.

Čokoladni šov navdušil svet
Navdušeni so bili tudi ameriški obiskovalci. Tako sta v Ameriki Sylvie in François tudi organizirala sejem čokolade, ki poteka od leta 1998. Tudi druge države so zelo dobro sprejele sejem čokolade, ustanovitelja sta tako prikazala svoj sladki šov tudi na Kitajskem, Japonskem, v Rusiji in seveda v deželi čokolade Švici.

Francoza sta polna idej, saj je tudi njun sejem vin v Parizu, ki poteka vsak marec, padel na plodna tla - tudi ta sejem obišče veliko ljudi. Razložila sta, zakaj sta se odločila za sejem čokolade: "Naš cilj je, da praznujemo čokolado, da bi bilo spoštovanje in razumevanje za to čudovito, magično substanco večje. Sejem čokolade pa želi pokazati, da se lahko čokolada uporabi v različne namene."

D. S.