Po mnenju raziskovalcev z baltimorske univerze John Hopkins je ena skodelica kave dovolj, da postanete odvisni od kofeina.

Profesor Roland Griffith pa meni, da je kofein najbolj razširjeno poživilo, saj je poceni in lahko dostopen, tako da ljudje, ki pijejo kavo in so odvisni od nje, z lahkoto dobijo svoj odmerek.

Po najnovejših raziskavah tako ljudje, ki ne spijejo svoje kave oziroma ne zaužijejo dnevne doze kofeina, na katero so navajeni, trpijo zaradi abstinenčne krize oziroma njenih prvih simptomov. Najbolj pogosti so glavobol, slabost in težave s koncentracijo. Nekateri se lahko celo počutijo, kot da bi imeli gripo, bruhajo, imajo otekle ude ali pa celo močne bolečine v njih.

Griffiths in njegovi kolegi zdaj zahtevajo, da se odvisnost od kofeina uvrsti v diagnostični in statistični priročnik za mentalne bolezni, ki ga imajo psihiatri za biblijo mentalnih motenj.

13 odstotkov ljudi ne more v službo, če ne spije kave
Griffith je skupaj z Lauro Juliano iz univerze v Washingtonu preučil 57 eksperimentalnih študij in devet anket ter raziskav. Pri tem je prišel do sklepa, da če si pivci kave ne bodo privoščili svoje razvade, bodo živčni, slabe volje, počutili se bodo obupno, bolela pa jih bo tudi glava. Poskusi, ki sta jih izvedla, so pokazali, da 50 odstotkov vprašanih dobi glavobol, če ne popije kave, 13 odstotkov pa se počuti celo tako slabo, da ne more niti vstati iz postelje, kaj šele, da bi šli v službo.

Če se hočete odvaditi pitja kave ...
V svojem članku, ki sta ga Griffith in Juliano objavila v oktobrski številki časopisa Psychopharmacology, dodajata, da se je odvisnosti od kofeina mogoče odvaditi, tako kot se je privadiš.

Po Griffithovih besedah učijo, kako se vnos kofeina v telo postopoma zmanjšuje in ukine, hkrati pa se proizvode, ki vsebujejo kofein, zamenjuje z brezkofeinskimi. Tako lahko ljudje zmanjšajo ali pa celo odstranijo simptome abstinenčne krize.

Američani odvisni od kave
Sicer pa v Severni Ameriki od 80 do 90 odstotkov ljudi redno pije kavo, ki vsebuje kofein. Povprečni dnevni vnos kofeina v ZDA je okrog 280 miligramov. Toliko ga vsebujeta ena do dve veliki skodelici kave ali pa tri do pet pločevnik brezalkoholnih pijač, ki vsebujejo kofein.