Izbor organizira skupina, ki se bori za pravice živali, PETA (People for the Ethical Treatment of Animals). Namen izbora je promocija vegetarijanstva po svetu. Direktor azijskega dela PETE Jason Baker je izbor komentiral: Le kaj je lahko bolj seksi kot nekdo, ki je hkrati strasten in sočuten?

Glasovanje za najbolj seksi znanega vegetarijanca poteka prek spletne strani organizacije, kjer lahko izbirajo med zvezdniki kot so Avril Lavigne, Josh Harnett, Brandy, Moby, Alicia Silverstone, Woody Harrleson in številni drugi.