Vodja skupine znanstvenikov Paul Mazzafere je poudaril, da gre za naravno brezkofeinsko vrsto Coffea arabica, znano po izredno kakovostnem zrnu.

Novo odkritje je tudi enkraten proizvod za vse nasprotnike genetsko spremenjenih organizmov, ki jim je všeč okus kave.

Ni prvič, da so našli naravno kavo brez kofeina, vendar je bila doslej manj kakovostna in zato ni bila primerna za komercialno pridelavo. Coffea arabica je vrsta, ki jo na svetu najpogosteje pridelujejo.

Približno deset odstotkov kave na svetu obdelajo tako, da odstranijo kofein, snov, ki povzroča močno bitje srca, zvišuje krvni tlak, povzroča drhtenje, tesnobo, prebavne motnje in slabo spanje. Z odstranjevanjem kofeina pa se uničijo naravne sestavine, ki dajejo kavi okus in vonj.