S temi besedami se namreč tradicionalno odpre vsakoletni festival piva Oktoberfest, ki ga Bavarci letos prirejajo že 173.

Bavarska prestolnica bo imela do tretjega oktobra povsem drugačno, živahno in razposajeno podobo.

Pogled na datum sicer postavlja logično vprašanje: zakaj prireditev, ki že v imenu nakazuje, da gre za oktobrsko veseljačenje, v največji meri poteka septembra? Seveda, zavrteti je treba časovni stroj in se znajti v letu 1810, ko so v čast poroke bavarskega kronskega princa Ludwiga in princese Therese von Sachsen-Hildburghausen priredili prvi Oktoberfest. Tistega leta se je prireditev začela 12. oktobra in se končala s konjsko dirko pet dni kasneje. V naslednjih letih je bil festival vsako leto daljši in se pomikal čedalje bolj v september, predvsem zaradi boljših vremenskih pogojev - septembrski večeri in noči so veliko prijaznejši in toplejši za vse, željne piva, kot oktobrski.