Gre za klobase s karijem, ki jih je leta 1949 začela prodajati Herta Heuwer, lastnica kioska s prigrizki v berlinski četrti Charlottenburg.

Prigrizek ponavadi postrežejo s kečapom in karijem v prahu, klobaso narežejo na koščke in jo pojejo z lesenim ali plastičnimi vilicami.

Upraviteljica muzeja Birgit Breloh pričakuje, da bo muzej vsako leto pritegnil okrog 350.000 ljubiteljev klobas, saj je, kot pravi, klobasa s karijem preprosto kul. V muzeju se bodo osredotočili na zgodovinsko povezavo med priljubljenim prigrizkom in nemško prestolnico.