Ko so strokovnjaki za tartufe iz Firenc izvedeli žalostno novico, so restavracijo prosili, naj jim 825 gramov težek tartuf vrnejo, saj ga želijo spet zakopati v zemljo.

Tako upajo, da bo do naslednjega leta zrasel še večji in dragocenejši tartuf. Mesto "pokopa" je skrbno izbrano, in sicer pod drevesom, ki naj bi ga v 15. stoletju posadil svetovni raziskovalec Amerigo Vespucci.

Londonska restavracija bo v zameno dobila več manjših, a tudi manj vrednih tartufov. Tartufi so sicer v antičnem Rimu veljali za afrodiziak in so bili zelo cenjeni.