Na upravi so pred dnevi pojasnili, da odvzeti vzorec korenja glede na izmerjeno vsebnost rakotvornega kadmija pomeni sprejemljivo tveganje za zdravje odraslih, toda nesprejemljivo tveganje za zdravje otrok in dojenčkov. Zato so korenje pretekli teden odpoklicali. Vrtec je pošiljko prejel konec septembra.

"Smo veliki zagovorniki tega, da imamo v vrtcih varno in zdravo hrano, zato je grozno, ko izveš, da morda ni tako. Čakamo na obvestilo Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) o primernih ukrepih in navodilih, kako ravnati ob zaužitju, ki ga bomo posredovali staršem. Nekaj staršev so informacije že zanimale, smo pa stvari lahko raziskovali šele danes, ker nista bila dosegljiva ne dobavitelj ne uprava za varno hrano. Zanima nas tudi, zakaj testiranje traja toliko časa. Vse zaloge dobavitelja tega korenja pa smo umaknili," je povedala Andreja Peternel, pomočnica ravnateljice v Vrtcu Radovljica.

Na NIJZ-ju so za TV Slovenija zatrdili, da enkratna izpostavljenost povišani vrednosti kadmija ne pomeni velikega tveganja za zdravje. "Vsekakor pa prispeva k njihovemu vseživljenjskemu bremenu kadmija, ki ga bodo skozi vse življenje akumulirali," je v oddaji Dnevnik novinarki Nastji Stopar povedala Urška Blaznik.

Presežno mejno vrednost kadmija so oktobra ugotovili še pri enem vzorcu z drugega konca Slovenije, iz Šmarjeških Toplic. Tisti vzorec je vseboval vrednost, ki je nesprejemljiva tudi za odrasle. Podatke, koliko takega korenja so zaužili, na upravi še zbirajo, za pojasnila naj bi pred kamero TV Slovenija stopili v petek.

Sorodna novica Inšpekcija odkrila rakotvorni kadmij v korenju in zahtevala odpoklic živila

Uprava vzorec vzela 3. oktobra, javnost obvestila 27.

Sporno korenje, ki so ga zaužili v Vrtcu Radovljica, so pridelali v zelenjadarstvu v Voklem, je poročal Radio Slovenija.

Približno 100 kilogramov ga je petim kupcem, tudi vrtcema v Radovljici in Tolminu, dobavila Kmetijska zadruga Cerklje. Vrtcu Radovljica ga dobavlja tedensko. Njen direktor Boštjan Luznar pojasnjuje, da je bila zadruga samo posrednik med kupci in pridelovalcem, s katerim ima sklenjeno pogodbo.

"S to pogodbo se med drugim zavezujejo tudi, da bodo zagotovili neoporečnost hrane. Mi posebej analiz ne delamo. Smo pa takoj, ko smo dobili obvestilo od inšpekcije oziroma uprave za varno hrano, sporno korenje odpoklicali. Obvestili smo tudi vse naše stranke in kupce. Sledljivost mora biti do grama natančna. Od tega kmeta v tem trenutku ne jemljemo korenja. Velika težava je tudi v tem, da te analize trajajo zelo dolgo," je dejal Luznar.

Uprava je vzorec vzela 3. oktobra, javnost pa je o tem obvestila 27. Pridelovalec zelenjave je sam sporočil še, da so korenje prodali še štirim kupcem, med njimi trem zadrugam z območja Kranja, je še poročal Radio Slovenija.

Človek je kadmiju izpostavljen prek zraka, pitne vode in hrane, na spletni strani navaja NIJZ. Prisotnost kadmija v hrani je posledica onesnaženosti tal in vode tako iz naravnih virov kot iz antropogenih dejavnosti. Kadmij v zemlji in vodi prehaja v rastline in vodne organizme ter se akumulira v prehranski verigi, so zapisali.