Odkritje bi lahko pomagalo preprečiti več milijard dolarjev škode zaradi zmrzovanja rastlin. Predvidevajo namreč, da na svetu vsako leto zmrzne med 5 in 15 odstotki kmetijskih pridelkov.

Znanstveniki so tako prepoznali posebno vrsto gena, ki preprečuje, da bi ledeni kristali poškodovali rastlino. Ima veliko moč obnavljanja. Antarktična trava je lahko tako popolnoma zmrznjena, potem pa se odtali in živi naprej. Ledeni kristali ji ne pridejo do živega.