Kot igralec je bil neverjetno ploden, saj je se je pojavljal v filmih, televizijskih oddajah, sinhroniziral je risanke, pa tudi na na Broadwayu je nastopal.

Na začetku šestdesetih let ga je producent Greg Garrison pripeljal kot gosta v popularno oddajo Dean Martin Show, a je zaradi zelo uspešnega nastopa postal njen reden član.

Najbolj znan po vlogah v Brooksovih filmih oziroma skupaj z Reynoldsom
Mel Brooks je še posebej občudoval njegov talent za nekonvencionalno komedijo, zaradi česar mu je dal vloge v mnogih njegovih filmih, med drugim tudi v Nemem filmu, Robin Hood, možje v pajkicah in Goreča sedla, glas pa je posodil tudi za Spaceballs, Brooksovo parodijo Zvezdnih stez.

Prav tako se je velikokrat pojavljal tudi v filmih skupaj s prijateljem Burtom Reynoldsom, med katerimi so najbolj znani The Cannonball Run 1 in 2, Smokey and the Bandit ter The End.

Kasneje tudi šef kuhinje s preveliko težo
Skoraj toliko kot igral pa je DeLusie tudi rad kuhal, kasneje pa celo uspel kot šef visoke kuhinje. Napisal je tudi dve kuharske knjige in pogosto v jutranjem TV-programu pripravljal svoje priljubljene recepte. A ravno tako je tudi rad jedel, tako da je moral zaradi svoje teže na koncu pristati tudi na zdravniško pomoč.

DeLuise je umrl v spanju v ponedeljek v bolnici v Los Angelesu, kamor so ga pripeljali zaradi odpovedi ledvic. Rodil se je 1. avgusta 1933 v Brooklynu.

B. K.