Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani. Pokličite, pišite ali pa nam pošljite SMS vprašanje.
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani.
Dva recepta za Martinov jedilnik:
KOSTANJEVE REZINE
Za 8 oseb:
4 dag masla
6 jajc
18 dag sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
20 dag kostanja
9 dag moke
Maslo in margarino penasto umešamo, dodamo rumenjake, polovico sladkorja in vaniljev sladkor. Mešamo, da naraste, in postopoma umešavamo še preostali sladkor. Umešavanju v dve presledkih dodamo sneg in moko, med katero smo umešali pecilni prašek in pretlačen kostanj. Testo vlijemo v dobro namazan pekač 3cm visoko. V srednje vroči pečici pečemo 30-35 minut. Pečeno in ohlajeno testo po dolgem prerežemo in namažemo s kremo ter z desko obtežimo za dobro uro. Nato torto še obrizgamo po vrhu in ob straneh in ponudimo.
Krema:
20 dag masla
1 jajce
16 dag sladkorja
1 dl mleka
20 dag kostanja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
rum
Maslo penasto umešamo. Posebej damo v kotlič rumenjak, sladkor in mleko. Postavimo nad soparo in stepamo, da se zgosti. Nato stepamo še na hladnem, da se ohladi, pomagamo si lahko tako, da stepamo nad zdrobljenim ledom. Kremo dodamo umešanemu maslu in kostanju. Na koncu dodamo vaniljev sladkor in malo ruma. Vse dobro premešamo.
KOSTANJEVI ŠTRUKLJI Z LEŠNIKI:
Vlečeno testo
25 dag mehke moke
1-1,5dl mlačne vode
sol2 dag olja
1 jajce
8 dag masla ali margarine za pokapanje.
V presejano moko v skledi naredimo jamico, dodamo vodo, sol, olje, in jajce. Jajca dodamo navadno le, če testo kuhamo. Vse sestavine zmešamo, s prsti preizkusimo ali so dovolj vlažne in jih nato zamesimo. Gnetemo tako dolgo, da postane testo elastično in se ne prijemlje deske in rok. Kadar je testa več ga razdelimo na dele in vsak del posebej pregnetemo v hlebček. Hlebčke premažemo z oljem, pokrijemo s skledo in pustimo počivati pol ure. Ker je testo pokrito se po vrhu ne osuši in se ne naredi skorjica, ki se pri vlečenju testa rada strga.
Spočito testo na pomokanem prtu razvaljamo v pravokotnik. Testo namažemo z oljem, nato ga z hrbti rok razvlečemo. Robove obrežemo in testo namažemo z nadevom ter ga zavijemo. Zvijemo ga tesno, da med testom ni zračnih lukenj.
Kostanjev nadev z lešniki
15 dag masla
10 dag sladkorja,
2 jajci
vanilin sladkor,
50 dag kuhanega kostanja ali kostanjevega pireja
2-3 dl smetane
30 dag praženih lešnikov.
Maslo umešamo s sladkorjem in rumenjakoma, dodamo vanilin sladkor, kostanjev pire in sneg iz beljakov. Rahlo premešamo. Mlete lešnike posujemo po nadevu in zvijemo. Pregost nadev, ki se ne maže razredčimo s smetano ali mlekom. Štruklje kuhamo 35 minut.
Jed ponudimo kot sladico, h kateri ponudimo razne kremne in čokoladne prelive.
Čokoladna omaka
10 dag jedilne čokolade
2 dl sladke smetane
8 dag masla
rum po okusu
Čokoladna omaka: smetano in čokolado prevremo in kuhamo toliko časa, da se primerno zgosti. Ko je dovolj gosta, jo odstavimo in ji dodamo rum
4259 epizod
Svetovalni servis je osrednja kontaktna oddaja jutranjega programa na Prvem. Namenjena je poslušalkam in poslušalcem, ki lahko iz prve roke dobijo odgovor na vprašanje glede različnih tematik. V oddaji od torka do petka med 9.05 in 9.30 gostimo strokovnjake s področja zdravstva, prava, hortikulture, gradbeništva, energetike, financ, potrošniških pravic, sociologije, psihologije, športa, kulinarike … Sodelujte na 01 475 22 22, prvi@rtvslo.si ali prek spletne strani Prvega programa.
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani. Pokličite, pišite ali pa nam pošljite SMS vprašanje.
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani.
Dva recepta za Martinov jedilnik:
KOSTANJEVE REZINE
Za 8 oseb:
4 dag masla
6 jajc
18 dag sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
20 dag kostanja
9 dag moke
Maslo in margarino penasto umešamo, dodamo rumenjake, polovico sladkorja in vaniljev sladkor. Mešamo, da naraste, in postopoma umešavamo še preostali sladkor. Umešavanju v dve presledkih dodamo sneg in moko, med katero smo umešali pecilni prašek in pretlačen kostanj. Testo vlijemo v dobro namazan pekač 3cm visoko. V srednje vroči pečici pečemo 30-35 minut. Pečeno in ohlajeno testo po dolgem prerežemo in namažemo s kremo ter z desko obtežimo za dobro uro. Nato torto še obrizgamo po vrhu in ob straneh in ponudimo.
Krema:
20 dag masla
1 jajce
16 dag sladkorja
1 dl mleka
20 dag kostanja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
rum
Maslo penasto umešamo. Posebej damo v kotlič rumenjak, sladkor in mleko. Postavimo nad soparo in stepamo, da se zgosti. Nato stepamo še na hladnem, da se ohladi, pomagamo si lahko tako, da stepamo nad zdrobljenim ledom. Kremo dodamo umešanemu maslu in kostanju. Na koncu dodamo vaniljev sladkor in malo ruma. Vse dobro premešamo.
KOSTANJEVI ŠTRUKLJI Z LEŠNIKI:
Vlečeno testo
25 dag mehke moke
1-1,5dl mlačne vode
sol2 dag olja
1 jajce
8 dag masla ali margarine za pokapanje.
V presejano moko v skledi naredimo jamico, dodamo vodo, sol, olje, in jajce. Jajca dodamo navadno le, če testo kuhamo. Vse sestavine zmešamo, s prsti preizkusimo ali so dovolj vlažne in jih nato zamesimo. Gnetemo tako dolgo, da postane testo elastično in se ne prijemlje deske in rok. Kadar je testa več ga razdelimo na dele in vsak del posebej pregnetemo v hlebček. Hlebčke premažemo z oljem, pokrijemo s skledo in pustimo počivati pol ure. Ker je testo pokrito se po vrhu ne osuši in se ne naredi skorjica, ki se pri vlečenju testa rada strga.
Spočito testo na pomokanem prtu razvaljamo v pravokotnik. Testo namažemo z oljem, nato ga z hrbti rok razvlečemo. Robove obrežemo in testo namažemo z nadevom ter ga zavijemo. Zvijemo ga tesno, da med testom ni zračnih lukenj.
Kostanjev nadev z lešniki
15 dag masla
10 dag sladkorja,
2 jajci
vanilin sladkor,
50 dag kuhanega kostanja ali kostanjevega pireja
2-3 dl smetane
30 dag praženih lešnikov.
Maslo umešamo s sladkorjem in rumenjakoma, dodamo vanilin sladkor, kostanjev pire in sneg iz beljakov. Rahlo premešamo. Mlete lešnike posujemo po nadevu in zvijemo. Pregost nadev, ki se ne maže razredčimo s smetano ali mlekom. Štruklje kuhamo 35 minut.
Jed ponudimo kot sladico, h kateri ponudimo razne kremne in čokoladne prelive.
Čokoladna omaka
10 dag jedilne čokolade
2 dl sladke smetane
8 dag masla
rum po okusu
Čokoladna omaka: smetano in čokolado prevremo in kuhamo toliko časa, da se primerno zgosti. Ko je dovolj gosta, jo odstavimo in ji dodamo rum
Pošta Slovenije vsako leto v prazničnem decembru določi datume do katerih je treba oddati pisma in pakete v domačem in mednarodnem prometu, če želimo, da jih bodo naslovniki prejeli pravočasno. Ali so elektronske voščilnice res izpodrinile klasične? Kaj storiti, če je naša pošiljka poškodovana? Katere so možnosti plačila odkupnine? Ali še velja, da je poštni žig ogledalo pošte? In kdo je poštar Pavli? V torkovem svetovalnem servisu bo z nami Simona Glodež, strokovna sodelavka Oddelka za razvoj in tehnologijo poštnih storitev pri Pošti Slovenije.
Miklavž je piškote že spekel, zdaj ste na vrsti vi! December je namreč pravi mesec za utrjevanje znanja praznične peke, pa naj bodo to medenjaki, sadni kruh, cimetove zvezdice ali drugo drobno pecivo. V ponedeljkovem Svetovalnem servisu bo z nami Cecilija Per, ki je svoje slaščičarsko znanje vrsto let predajala novim rodovom slovenskih slaščičarjev. Če vas zanima, kako narediti bolj krhko testo, kako shranjevati medenjake, da se ne izsušijo, s čim nadomestiti moko, jajca, mleko ali sladkor, nas pokličite med oddajo in vprašajte.
Zakon o spremembah in dopolnitvah zakona o osebni asistenci je prinesel za uporabnike in izvajalce določene spremembe. Kdo lahko izvaja osebno asistenco, s čim vse se pravica do osebne asistence izključuje, kaj pomeni omejitev na največ dva družinska člana, kakšne so spremembe na področju izvedenstva, kakšna dokazila je treba po novem predložiti za uveljavljanje pravice do osebne asistence? Gostja petkovega Svetovalnega servisa bo sekretarka z ministrstva za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti Tanja Dular.
December je mesec, ko vsi nekoliko bolj na široko odpremo denarnice. Pa ne le za nakup prazničnih daril, ampak tudi za pomoč drugim. Decembra se namreč močno poveča število različnih dobrodelnih akcij. A decembrska dobrodelnost lahko prinaša tudi nekatere pasti, na katere morajo paziti tako organizacije, ki akcijo organizirajo, kot tudi donatorji. Kaj preveriti, preden nakažemo denar dobrodelni organizaciji, in kaj morajo pred zbiranjem sredstev preveriti dobrodelne organizacije, da se ne ponovi zgodba, na katero so pred kratkim opozorili v društvu Humanitarček? Kaj moramo storiti, če bi radi sami organizirali zbiranje sredstev? Kako je z donacijami dohodnine in kdaj je skrajni rok za vložitev zahteve posameznika za namenitev dohodnine, je v četrtkovem Svetovalnem servisu pojasnila Veronika Vodlan, projektna svetovalka Centra za informiranje, sodelovanje in razvoj nevladnih organizacij CNVOS.
Pri izbiri kamina naj vas ne vodijo romantični vzgibi, ampak energetsko tehnični kriteriji in vaše bivalne potrebe. Nekaterim kamin služi kot pomožni vir, lahko pa je tudi edini vir ogrevanja prostorov in sanitarne vode. Kaj pomeni toplozračni in kaj toplovodni kamin? Katere so slabosti odprtih kaminov? Kako zagotoviti zrakotesnost kamina in kakšen naj bo kaminski dimnik? Kakšna je razlika med kaminom in zidano pečjo? Gost sredinega svetovalnega servisa na Prvem bo energetski svetovalec Bojan Žnidaršič.
Ob nakupovanju sesalnika je kupec pogosto postavljen pred zahtevno odločitev. Na trgu je namreč veliko ponudb - od klasičnih sesalnikov z vrečko ali brez nje, vodnih in globinskih sesalnikov, pokončnih in robotskih. Katerega torej izbrati? Kako ga pravilno vzdrževati in kako je z rezervnimi deli tega hišnega aparata? Na vprašanja odgovarjate Boštjan Okorn in Črt Breskvar, strokovna sodelavca pri Zvezi potrošnikov Slovenije.
Do kdaj so otroci premajhni, da bi se z njimi pogovarjali o denarju, kdaj so dovolj stari za žepnino, s katero naj samostojno razpolagajo? Kje se otroci naučijo ravnanja z denarjem in kako omejimo njihove želje po vedno novih dobrinah? Naj otroke nagrajujemo za dobro delo v šoli in za občasno pomoč v gospodinjstvu z denarjem? Kje je meja, ko denar, ki ga otroci dobijo od staršev, postane podkupnina za njihovo odsotnost? O otrocih in denarju se bomo v ponedeljkovem Svetovalnem servisu pogovarjali z Ano Vezovišek, strokovnjakinjo za osebne finance.
V mesecu novembru so strokovnjaki AMZS objavili rezultate vsakoletnega testa otroških sedežev. Med 27 sedeži jih je več kot polovica dobila pozitivno oceno, skoraj petina sedežev pa se je izkazala za neustrezne za prevoz otrok. Kako izbrati pravi sedež za otroka v avtu, kako ga varno voziti na kolesu in na kaj moramo biti pozorni, svetuje inštruktor AMZS Blaž Poženel. Pokličite nas ali nam pišite na naslov radioprvi@rtvslo.si ali prek posebnega obrazca na naši spletni strani.
Pokojnino prejema dobrih 626.000 zavarovancev, od teh jih 75 odstotkov dobiva starostno, 11 odstotkov invalidsko, dobri štirje odstotki družinsko in osem odstotkov vdovsko pokojnino. Kakšni so pogoji za pridobitev starostne, invalidske, družinske in vdovske pokojnine, dela vdovske in dela starostne ali predčasne pokojnine? Kakšne spremembe je pričakovati v prihodnjem letu? Gost je generalni direktor Zavoda za pokojninsko in invalidsko zavarovanje Slovenije Marijan Papež.
Prva adventna nedelja je pred vrati in čeprav bo božično-novoletno praznovanje tudi letos nekoliko okrnjeno in prilagojeno epidemiološkim razmeram, si lahko čarobni adventni čas pričarate sami doma. V veliko pomoč bo adventno okrasje, pa tudi praznične rastline, kot sta božična zvezda in božični kaktus. Kakšni so letos praznični trendi, kako se izdelave adventnega okrasja lotiti doma in kako skrbeti za praznične rastline, bo v sredinem Svetovalnem servisu povedala dr. Sabina Šegula iz Flower Academy. Vprašanja zanjo lahko zapišete v obrazec na spletni strani Prvega, pošljete na elektronski naslov radioprvi@rtvslo.si ali nas pokličete med oddajo.
Imate namen vgraditi toplotno črpalko ali pa preprosto samo zamenjati lesena okna ter izolirali streho? Na voljo so vam nepovratna finančna sredstva za večjo energijsko učinkovitost in za rabo obnovljivih virov energije. Kako je z vlogami, kdaj ste upravičeni do sredstev, koliko časa Eko sklad potrebuje, da vlogo obdela in kdaj do nakazila ? V torkovem Svetovanem servisu bo na vprašanja odgovarjala Vesna Črnilogar iz Eko Sklada.
Možganska kap – en sam trenutek, ki lahko življenje bolnika in njegovih svojcev popolnoma spremeni. Prizadene lahko namreč govor, razumevanje, pisanje, branje, ukrade spomin, povzroči težave s sluhom, vidom, celo depresijo. Je tudi tretji vzrok umrljivosti in prvi vzrok invalidnosti pri odraslih. Zato v ponedeljkovem Svetovalnem servisu o dejavnikih tveganja, prvi pomoči ob možganski kapi in rehabilitaciji. Sogovornik: Igor Rigler, dr. med., spec. nevrolog, vodja Službe za urgentno nevrologijo, Klinični oddelek za vaskularno nevrologijo in intenzivno nevrološko terapijo, Nevrološka klinika (UKC Ljubljana).
Pozimi so gore najlepše, vendar zahtevajo veliko več previdnosti kot poleti. V zadnjih letih se je obisk gora pozimi močno povečal tudi zaradi turnega smučanja. Kaj moramo vedeti, preden se prvič odpravimo v gore pozimi? Katera oprema je najbolj primerna in kaj vse moramo imeti v nahrbtniku, ko se odpravimo na pot? V Svetovalnem servisu na Prvem na vaša vprašanja prek telefona, elektronske pošte ali posebnega obrazca na spletni strani odgovarja vrhunski alpinist in gorski vodnik Aljaž Anderle.
Z nizkimi temperaturami so prišla tudi vprašanja, kam prestaviti oleander, limonovec ali katero drugo mrazu, snegu in vetru neprilagojeno rastlino. Zaradi ogrevanja pa pozimi potrebujejo drugačno oskrbo tudi rastline v notranjih prostorih. Na vprašanja o pravilnem prezimovanju lončnic, vrtnih in sobnih rastlin bo v četrtkovem Svetovalnem servisu odgovarjala doktorica biologije Blanka Ravnjak.
V življenju nas zanimajo, vznemirjajo, motijo ali veselijo najrazličnejše stvari. Majhne in velike. Pomembne, pa tudi tiste nekoliko manj opazne. Dobro je, če na vsako vprašanje najdemo odgovor strokovnjaka. V tematsko zelo pisanem Svetovalnem servisu lahko svoje vprašanje zastavite po telefonu 01 475 22 22 oziroma elektronskem naslovu radioprvi@rtvslo.si in dobite strokovni odgovor. Na Prvem, vsak delavnik od 8.05 do 8.30.
Zakaj je žalovanje pomembno in kako se pogovarjati z žalujočimi? Kaj je pravica do slovesa in kdo so pozabljeni žalovalci? Gostja: psihologinja Radmila Pavlovič Blatnik iz slovenskega društva Hospic.
Obvladovanje telesne teže je v jesenskem in zimskem času bolj težavno kot poleti. Motivacijo lahko zmanjša stres. Kako trenutna epidemija covida-19 vpliva na napotitve na zdravljenje debelosti in na motiviranost tistih, ki so v procesu hujšanja? Kakšni obroki so priporočljivi za tiste, ki delajo od doma? Spomnimo tudi na indeks telesne mase. V studiu Prvega je gostja dr. Tina Sentočnik, dr. medicine, specialistka interne medicine in psihoterapevtka.
Les za lastnike gozdov ne predstavlja največjega dohodka, če obvladajo permakulturni način gospodarjenja z gozdovi, t. i. fruit forrest, pravi Matjaž Levičar, čebelarski inštruktor in občasni svetovalec za permakulturno kmetijstvo v jugovzhodni Aziji. Kakšno bogastvo gozda pri nas predstavljajo gobe, borovnice, kostanj in čebelarstvo, bomo slišali v petkovem Svetovalnem servisu, ko bo Matjaž Levičar odgovarjal tudi na vaša vprašanja.
Goska, dušeno rdeče zelje in mlinci so tradicionalne Martinove jedi. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi bučno juho s popečenimi kostanji, ješprenčkovo rižoto, glazirano repo, nadevano svinjsko ribico s suhimi marelicami na rdečem zelju s pinjolami ali pa pečeno proseno kašo s suhimi hruškami in moštovo omako. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v četrtek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gastronomijo in turizem v Ljubljani.
November je mesec ozaveščanja o zasvojenosti in ena najbolj razširjenih substanc, ki lahko povzročajo odvisnost, je alkohol, zato bomo o tem govorili v sredinem Svetovalnem servisu. V družbi velja, da alkohol odžene skrbi in izboljša razpoloženje, zato je "meni se pa to že ne bo zgodilo" pogost stavek, ko opozorimo na morebiten razvoj odvisnosti. In redki so primeri, ko se nekdo sam poda na pot zdravljenja. Gostja: dr. Mirjana Radovanović, dr. med., specialistka psihiatrije z Univerzitetne psihiatrične klinike Ljubljana.
Neveljaven email naslov