Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani. Pokličite, pišite ali pa nam pošljite SMS vprašanje.
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani.
Dva recepta za Martinov jedilnik:
KOSTANJEVE REZINE
Za 8 oseb:
4 dag masla
6 jajc
18 dag sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
20 dag kostanja
9 dag moke
Maslo in margarino penasto umešamo, dodamo rumenjake, polovico sladkorja in vaniljev sladkor. Mešamo, da naraste, in postopoma umešavamo še preostali sladkor. Umešavanju v dve presledkih dodamo sneg in moko, med katero smo umešali pecilni prašek in pretlačen kostanj. Testo vlijemo v dobro namazan pekač 3cm visoko. V srednje vroči pečici pečemo 30-35 minut. Pečeno in ohlajeno testo po dolgem prerežemo in namažemo s kremo ter z desko obtežimo za dobro uro. Nato torto še obrizgamo po vrhu in ob straneh in ponudimo.
Krema:
20 dag masla
1 jajce
16 dag sladkorja
1 dl mleka
20 dag kostanja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
rum
Maslo penasto umešamo. Posebej damo v kotlič rumenjak, sladkor in mleko. Postavimo nad soparo in stepamo, da se zgosti. Nato stepamo še na hladnem, da se ohladi, pomagamo si lahko tako, da stepamo nad zdrobljenim ledom. Kremo dodamo umešanemu maslu in kostanju. Na koncu dodamo vaniljev sladkor in malo ruma. Vse dobro premešamo.
KOSTANJEVI ŠTRUKLJI Z LEŠNIKI:
Vlečeno testo
25 dag mehke moke
1-1,5dl mlačne vode
sol2 dag olja
1 jajce
8 dag masla ali margarine za pokapanje.
V presejano moko v skledi naredimo jamico, dodamo vodo, sol, olje, in jajce. Jajca dodamo navadno le, če testo kuhamo. Vse sestavine zmešamo, s prsti preizkusimo ali so dovolj vlažne in jih nato zamesimo. Gnetemo tako dolgo, da postane testo elastično in se ne prijemlje deske in rok. Kadar je testa več ga razdelimo na dele in vsak del posebej pregnetemo v hlebček. Hlebčke premažemo z oljem, pokrijemo s skledo in pustimo počivati pol ure. Ker je testo pokrito se po vrhu ne osuši in se ne naredi skorjica, ki se pri vlečenju testa rada strga.
Spočito testo na pomokanem prtu razvaljamo v pravokotnik. Testo namažemo z oljem, nato ga z hrbti rok razvlečemo. Robove obrežemo in testo namažemo z nadevom ter ga zavijemo. Zvijemo ga tesno, da med testom ni zračnih lukenj.
Kostanjev nadev z lešniki
15 dag masla
10 dag sladkorja,
2 jajci
vanilin sladkor,
50 dag kuhanega kostanja ali kostanjevega pireja
2-3 dl smetane
30 dag praženih lešnikov.
Maslo umešamo s sladkorjem in rumenjakoma, dodamo vanilin sladkor, kostanjev pire in sneg iz beljakov. Rahlo premešamo. Mlete lešnike posujemo po nadevu in zvijemo. Pregost nadev, ki se ne maže razredčimo s smetano ali mlekom. Štruklje kuhamo 35 minut.
Jed ponudimo kot sladico, h kateri ponudimo razne kremne in čokoladne prelive.
Čokoladna omaka
10 dag jedilne čokolade
2 dl sladke smetane
8 dag masla
rum po okusu
Čokoladna omaka: smetano in čokolado prevremo in kuhamo toliko časa, da se primerno zgosti. Ko je dovolj gosta, jo odstavimo in ji dodamo rum
4259 epizod
Svetovalni servis je osrednja kontaktna oddaja jutranjega programa na Prvem. Namenjena je poslušalkam in poslušalcem, ki lahko iz prve roke dobijo odgovor na vprašanje glede različnih tematik. V oddaji od torka do petka med 9.05 in 9.30 gostimo strokovnjake s področja zdravstva, prava, hortikulture, gradbeništva, energetike, financ, potrošniških pravic, sociologije, psihologije, športa, kulinarike … Sodelujte na 01 475 22 22, prvi@rtvslo.si ali prek spletne strani Prvega programa.
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani. Pokličite, pišite ali pa nam pošljite SMS vprašanje.
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani.
Dva recepta za Martinov jedilnik:
KOSTANJEVE REZINE
Za 8 oseb:
4 dag masla
6 jajc
18 dag sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
20 dag kostanja
9 dag moke
Maslo in margarino penasto umešamo, dodamo rumenjake, polovico sladkorja in vaniljev sladkor. Mešamo, da naraste, in postopoma umešavamo še preostali sladkor. Umešavanju v dve presledkih dodamo sneg in moko, med katero smo umešali pecilni prašek in pretlačen kostanj. Testo vlijemo v dobro namazan pekač 3cm visoko. V srednje vroči pečici pečemo 30-35 minut. Pečeno in ohlajeno testo po dolgem prerežemo in namažemo s kremo ter z desko obtežimo za dobro uro. Nato torto še obrizgamo po vrhu in ob straneh in ponudimo.
Krema:
20 dag masla
1 jajce
16 dag sladkorja
1 dl mleka
20 dag kostanja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
rum
Maslo penasto umešamo. Posebej damo v kotlič rumenjak, sladkor in mleko. Postavimo nad soparo in stepamo, da se zgosti. Nato stepamo še na hladnem, da se ohladi, pomagamo si lahko tako, da stepamo nad zdrobljenim ledom. Kremo dodamo umešanemu maslu in kostanju. Na koncu dodamo vaniljev sladkor in malo ruma. Vse dobro premešamo.
KOSTANJEVI ŠTRUKLJI Z LEŠNIKI:
Vlečeno testo
25 dag mehke moke
1-1,5dl mlačne vode
sol2 dag olja
1 jajce
8 dag masla ali margarine za pokapanje.
V presejano moko v skledi naredimo jamico, dodamo vodo, sol, olje, in jajce. Jajca dodamo navadno le, če testo kuhamo. Vse sestavine zmešamo, s prsti preizkusimo ali so dovolj vlažne in jih nato zamesimo. Gnetemo tako dolgo, da postane testo elastično in se ne prijemlje deske in rok. Kadar je testa več ga razdelimo na dele in vsak del posebej pregnetemo v hlebček. Hlebčke premažemo z oljem, pokrijemo s skledo in pustimo počivati pol ure. Ker je testo pokrito se po vrhu ne osuši in se ne naredi skorjica, ki se pri vlečenju testa rada strga.
Spočito testo na pomokanem prtu razvaljamo v pravokotnik. Testo namažemo z oljem, nato ga z hrbti rok razvlečemo. Robove obrežemo in testo namažemo z nadevom ter ga zavijemo. Zvijemo ga tesno, da med testom ni zračnih lukenj.
Kostanjev nadev z lešniki
15 dag masla
10 dag sladkorja,
2 jajci
vanilin sladkor,
50 dag kuhanega kostanja ali kostanjevega pireja
2-3 dl smetane
30 dag praženih lešnikov.
Maslo umešamo s sladkorjem in rumenjakoma, dodamo vanilin sladkor, kostanjev pire in sneg iz beljakov. Rahlo premešamo. Mlete lešnike posujemo po nadevu in zvijemo. Pregost nadev, ki se ne maže razredčimo s smetano ali mlekom. Štruklje kuhamo 35 minut.
Jed ponudimo kot sladico, h kateri ponudimo razne kremne in čokoladne prelive.
Čokoladna omaka
10 dag jedilne čokolade
2 dl sladke smetane
8 dag masla
rum po okusu
Čokoladna omaka: smetano in čokolado prevremo in kuhamo toliko časa, da se primerno zgosti. Ko je dovolj gosta, jo odstavimo in ji dodamo rum
Med novoletne zaobljube si marsikdo želi uvrstiti več gibanja za zdravje in dobro počutje. Kako premagati lenobo in se tudi v zimskih mesecih spodbuditi za sprehod in tek? Kaj pridobimo z rednim gibanjem? Zakaj ni smiselno opustiti zimskega teka? Svetuje profesor športne vzgoje in tekaški trener Urban Praprotnik.
Od ponedeljka so v Sloveniji prepovedani prodaja in uporaba pirotehnike ter prirejanje ognjemetov. Vendar nekaj pirotehničnih izdelkov so trgovci že pred tem prodali, policija pa je že novembra poročala o zasegih večjih količin petard pri mladoletnikih. Gost: Daniel Jug iz Sektorja splošne policije na Generalni policijski upravi.
Od ponedeljka se v Sloveniji lahko prodajajo le avtomobili z vgrajenimi radijskimi sprejemniki, ki podpirajo DAB + tehnologijo. Kakšne so prednosti te tehnologije, kako se spreminja uporabniška izkušnja in kakšna je pokritost s signalom v Sloveniji, bomo v sredinem svetovalnem servisu spraševali Bojana Ramšaka, vodjo razvoja pri Oddajnikih in zvezah RTV Slovenija.
Leto 2020: čudno, nenavadno, ekstremno. Je bilo takšno tudi vreme? Ob skorajšnjem koncu leta v torkovem Svetovalnem servisu pod drobnogled vzamemo nad in podpovprečne temperature, sončne dni in količino padavin, pa tudi vedno bolj točne in zanesljive vremenske napovedi. Na vprašanja bo odgovarjal meteorolog Brane Gregorčič z Agencije za okolje. Pišite na elektronski naslov radioprvi@rtvslo.si, zapišite sporočilo na spletno stran Prvega ali pokličite med oddajo.
Mravljinci, nemoč in hude bolečine v zapestju in roki; težave, ki jih lahko pripišemo sindromu karpalnega kanala. Sindrom nastane zaradi utesnitve ali ukleščenja živca, ki oživčuje del dlani in prve tri prste. Oboleli povedo, da jih bolečine pogosto prebudijo iz spanja, stanje pa opišejo, kot da so njihovi prsti mrtvi. Zakaj je sindrom karpalnega kanala pogostejši pri ženskah? Katere gibe zdravniki odsvetujejo? Kdaj je potrebna operacija? Na vprašanja o sindromu karpalnega kanala bo v Svetovalnem servisu odgovarjal kirurg Klemen Rogelj, predstojnik KO za plastično, rekonstrukcijsko, estetsko kirurgijo in opekline UKC Ljubljana. Pripravlja Iztok Konc.
Frazem »iz te moke ne bo kruha« izvira iz vsakdanjega življenja in se je v praksi že ničkolikokrat potrdil. Kako na kakovost moke vpliva mletje? Kako se med seboj razlikujejo namenske moke? Zakaj uporabiti integralno moko in katera je najboljša za pripravo testenin? Kakšne senzorične lastnosti mora imeti moka? Bi pšenično zamenjali s pirino, ovseno ali konopljino moko? Gostja petkovega svetovalnega servisa bo Mojca Smerajec, predavateljica na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana.
Tudi v Sloveniji je cepljenje proti covidu vedno bliže. Stroka pravi, da je cepivo varno in učinkovito. Zakaj ji lahko verjamemo? Marsikdo ima o cepivu številna vprašanja. V oddaji Svetovalni servis bo nanje odgovarjala kritična zagovornica cepljenja, infektologinja prof. dr. Tatjana Lejko Zupanc z Infekcijske klinike v Ljubljani.
"Mami, oči, to bi imel!" To je stavek, ki ga starši v decembrskem času zelo dobro poznajo. Pri izbiri igrač je ključno, da znotraj otrokovih želja prepoznamo boljše in slabše možnosti. Da torej ohranimo ravnovesje med otrokovo željo in igračami, ki so lahko ene bolj druge manj koristne za njegov razvoj. Kakšne pa so lastnosti kakovostnih igrač in kako jih prepoznamo glede na ciljno starostno skupino? Gostja bo razvojna psihologinja, zasl. prof. dr. Ljubica Marjanovič Umek iz Filozofske fakultete Univerze v Ljubljani.
Karantena prinaša veliko časa za eksperimentiranje in pripravo različne hrane. Ena izmed jedi, ki se je ljubitelji kulinarike prej ali slej lotijo, je pica. Poleg prilagojenih majhnih električnih in plinskih peči so na trgu na voljo tudi raznovrstne sestavine, ki nam pomagajo pripraviti idealno pico. Kako pripraviti testo za pico in kako jo pravilno speči? Vse skrivnosti in zanimivosti nam bo zaupal poznavalec pic Andrej Jamnik.
Decembrski praznični čas, ki naj bi bil vesel in v pričakovanju, je letos povsem drugačen. Nekaterim stisko povzroča že samo konec leta, to leto pa se občutek nemoči zaradi nastalega položaja še povečuje. Marsikdo občuti tudi osamljenost. Kako naj se spopademo s temi občutki, kako si lahko pomagamo, kako premagamo tesnobne misli? Svetuje psihoterapevtka dr. Saša Krajnc.
Trenutne zaloge krvi so nizke, zato ste krvodajalci vabljeni na odvzem krvi. Tudi transfuzijska služba je uvedla dodatne zaščitne ukrepe, s katerimi krvodajalcem in zaposlenim omogočajo varno okolje in varen odvzem krvi. Katere krvi primanjkuje, kako v teh "korona" časih poteka odvzem krvi? Na vaša vprašanja odgovarja Polonca Mali, dr. med., specialistka transfuzijske medicine, vodja Centra za izbor dajalcev in zbiranje krvi na Zavodu RS za transfuzijsko medicino.
S kakšnimi kršitvami so najpogosteje povezane pobude, ki jih prejmejo v Uradu varuha človekovih pravic? Kako ukrepi za omejitev širjenja novega koronavirusa vplivajo na zagotavljanje in izvrševanje človekovih pravic in temeljnih svoboščin? Ali so vsi ukrepi strokovno utemeljeni, zakoniti, sorazmerni, nediskriminatorni in časovno omejeni? V četrtkovem svetovalnem servisu bo na vaša vprašanja odgovarjal Peter Svetina, varuh človekovih pravic v Republiki Sloveniji.
Zaradi zaprtja nenujnih trgovin več ljudi kot kdaj prej naroča na spletu. Na črni petek in ob predprazničnih decembrskih nakupih se je Pošta Slovenije tako znašla pred številnimi izzivi – zaradi omejitev števila strank v prostoru se pred poslovalnicami ponekod vijejo kolone čakajočih strank, prostori pošt pa so premajhni, da bi vanje lahko zložili vse pakete. Kakšne so prioritete pri dostavljanju in kako je z zagotavljanjem preostalih poštnih storitev med epidemijo? Gostja bo Simona Glodež, vodja oddelka poštnega omrežja s področja globalne logistike pri Pošti Slovenije.
Doma narejena čistila za delovanje včasih potrebujejo več časa kot konvencionalna, vendar so enako ali bolj učinkovita, cenejša in imajo ugoden učinek na okolje in zdravje. Osnovne sestavine so kis, soda bikarbona in limonin sok, sicer pa je tudi na policah trgovin na voljo že zelo veliko naravnih čistil. Kako kupovati takšna "eko" čistila in kako lahko sami izdelamo čistilo za pečico ali tuš kabino? Gostja: Tanja Sluga iz Hiše Nature.
Odmori, načrtno mežikanje, zaslon ne preblizu oči in na primerni višini – vse to so ukrepi, s katerimi preprečujemo, da bi bile oči zaradi dela z računalnikom preobremenjene. Človeško oko namreč ni prilagojeno dolgotrajnemu gledanju od blizu in tako se zgodi, da imamo po večurnem delu pred ekranom zamegljen vid, smo bolj občutljivi na svetlobo, nas boli glava. Kako se izogniti sindromu računalniškega vida, v ponedeljkovem Svetovalnem servisu, ko bo z nami doc. dr. Nataša Vidovič Valentinčič, dr. med., specialistka oftalmologije z očesne klinike UKC Ljubljana.
Opozorila v smislu "ostanite doma" se za nekatere slišijo drugače. Dom ni vedno varno zavetje. Kdo lahko vloži prijavo družinskega nasilja, ali za to potrebuje kakšne dokaze in ali je strah, da se s storilcem ne bo nič zgodilo, žrtev pa bo samo še bolj izpostavljena, upravičen? Gostji oddaje bosta Katja Zabukovec Kerin iz Društva za nenasilno komunikacijo in višja kriminalistična inšpektorica specialistka Bojana Kračan iz Oddelka za mladoletniško kriminaliteto v Upravi kriminalistične policije na Generalni policijski upravi.
Miklavžev konec tedna, ki je pred vrati, je lahko dobro izhodišče za sladek in dišeč december. Brez nekaterih prazničnih slaščic namreč v tem času ne gre, najbolj nepogrešljivi so medenjaki, cimetove zvezdice, sadni kruh, potice … Kako jih narediti čim slastnejše, hkrati pa morda tudi nekoliko bolj zdrave, bo v četrtkovem Svetovalnem servisu povedala učiteljica slaščičarstva Cecilija Per. Seveda so dobrodošli tudi vaši recepti, nasveti in vprašanja, pošljite jih na radioprvi@rtvslo.si, pokličite med oddajo ali zapišite v spodnji obrazec.
Kakšni so aktualni splošni pogoji za pridobitev pravice do starostne pokojnine? Katere so dodatne spodbude za odlaganje upokojitve? Kako je pokojnino mogoče povečati? Ali lahko upokojenec dela in obenem prejema pokojnino? Kaj pomeni izpolnitev pogojev za dodano dobo? Kje je meja za plačevanje akontacije dohodnine od pokojnine? Gost sredinega svetovalnega servisa bo generalni direktor Zavoda za pokojninsko in invalidsko zavarovanje Slovenije Marijan Papež.
Število smrti zaradi aidsa se po svetu zmanjšuje predvsem zaradi večje dostopnosti do zdravil in boljše informiranosti ljudi. Slovenija se sicer uvršča med države z nizkim deležem s HIV-om okuženega prebivalstva, lani smo imeli najnižje število novo okuženih po letu 2010. Zvišuje pa se število drugih spolno prenosljivih okužb. Ob svetovnem dnevu boja proti aidsu bomo v torkovem Svetovalnem servisu govorili o spolnih okužbah in o metodah preprečevanja njihovega širjenja. Naša gostja bo dr. Evita Leskovšek z Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Manj gibanja, več časa, namenjenega kuhanju in blaženje stiske s hrano. Prav zato bo marsikdo, ki ima že sicer težave zaradi odvečnih kilogramov v tem jesensko-zimskem času še pridobil na telesni teži. Ta čas je poseben tudi zato, ker je dostop do specialističnih ambulant za zdravljenje debelosti otežen. O obvladovanju telesne teže svetuje dr. Tina Sentočnik, dr. medicine, specialistka interne medicine in psihoterapevtka.
Neveljaven email naslov