Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Nekateri ji rečejo kar Nutella, drugi Eurocrem. Dve znamki čokoladnih lešnikovih namazov, ki sta posodili ime tudi vsem ostalim namazom te vrste. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so opravili test devetih tovrstnih namazov. Zaradi boljše primerljivosti med izdelki so izbrali tiste namaze, ki so vsebovali 13-odstotni delež lešnikov. V senzoričnem laboratoriju so preizkuševalci preverjali mazavost, teksturo, prijetnost okusa ter ugotavljali, kako izrazit je okus po lešnikih in čokoladi. V laboratorijskem delu pa so preverili vsebnost sestavin, trans maščob in škodljivih snovi, s kemično analizo pa so preverili še vsebnost kakava. Prav vsi so se na testu dobro, nekateri celo zelo dobro odrezali. A kljub temu so v laboratoriju odkrili nekaj nepravilnosti. O tem smo se pogovarjali z Jasmino Bevc Bahar z ZPS.
Nekateri ji rečejo kar Nutella, drugi Eurocrem. Dve znamki čokoladnih lešnikovih namazov, ki sta posodili ime tudi vsem ostalim namazom te vrste. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so opravili test devetih tovrstnih namazov. Zaradi boljše primerljivosti med izdelki so izbrali tiste namaze, ki so vsebovali 13-odstotni delež lešnikov. V senzoričnem laboratoriju so preizkuševalci preverjali mazavost, teksturo, prijetnost okusa ter ugotavljali, kako izrazit je okus po lešnikih in čokoladi. V laboratorijskem delu pa so preverili vsebnost sestavin, trans maščob in škodljivih snovi, s kemično analizo pa so preverili še vsebnost kakava. Prav vsi so se na testu dobro, nekateri celo zelo dobro odrezali. A kljub temu so v laboratoriju odkrili nekaj nepravilnosti. O tem smo se pogovarjali z Jasmino Bevc Bahar z ZPS.
Kdor sledi smernicam zdravega življenja in skrbi za uravnoteženo prehrano, se hitro znajde pred trgovinskimi policami s t.i. »light« (oz. lahkimi) izdelki. Ti naj bi vsebovali čim manj maščob. Odstranjene maščobe v lahkih izdelkih načeloma ne potrebujejo nadomestil, a kljub temu jih zaradi pomanjkanja polnosti okusa v tovrstnih živilih najdemo več kot v običajnih. Odgovor na okusnost izdelkov z odstranjeno maščobo so med drugim tudi umetna sladila, ki lahko povzročajo napihnjenost. Na kaj moramo biti še posebej pozorni pri pregledovanju deklaracij na lahkih izdelkih? Kako je z mlečnimi izdelki pri katerih lahko na embalaži opazimo oznako 0,0 odstotkov maščob? Lahko temu verjamemo?
Neveljaven email naslov