Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Študije kažejo, da naj bi antioksidant kvercetin v čebuli deloval protirakavo, zaviral encime, ki pospešujejo rast tumorskih celic in preprečeval poškodbe DNK.
Čebula je ena najstarejših in najbolj poznanih vrtnin, a o njej vsega vendar ne vemo. Blagodejne učinke čebule na zdravje so prepoznavali že stari Rimljani in tudi domača medicina je polna nasvetov za njeno uporabo. Zdravilne lastnosti pripisujejo zlasti visoki vsebnosti fruktanov, flavonoidov in organosulfurnih spojin, a četudi je bilo narejenih mnogo raziskav, zdravstvene trditve za čebulo trenutno (še) niso dovoljene. Zakaj so čebule različne barve, ali se ob toplotni obdelavi njena hranilna vrednost zmanjša, kakšne snovi čebula vsebuje in tudi kako jo shranjevati, da je čim bolj obstojna, o vsem tem v tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?”.
Študije kažejo, da naj bi antioksidant kvercetin v čebuli deloval protirakavo, zaviral encime, ki pospešujejo rast tumorskih celic in preprečeval poškodbe DNK.
Čebula je ena najstarejših in najbolj poznanih vrtnin, a o njej vsega vendar ne vemo. Blagodejne učinke čebule na zdravje so prepoznavali že stari Rimljani in tudi domača medicina je polna nasvetov za njeno uporabo. Zdravilne lastnosti pripisujejo zlasti visoki vsebnosti fruktanov, flavonoidov in organosulfurnih spojin, a četudi je bilo narejenih mnogo raziskav, zdravstvene trditve za čebulo trenutno (še) niso dovoljene. Zakaj so čebule različne barve, ali se ob toplotni obdelavi njena hranilna vrednost zmanjša, kakšne snovi čebula vsebuje in tudi kako jo shranjevati, da je čim bolj obstojna, o vsem tem v tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?”.
Kdor sledi smernicam zdravega življenja in skrbi za uravnoteženo prehrano, se hitro znajde pred trgovinskimi policami s t.i. »light« (oz. lahkimi) izdelki. Ti naj bi vsebovali čim manj maščob. Odstranjene maščobe v lahkih izdelkih načeloma ne potrebujejo nadomestil, a kljub temu jih zaradi pomanjkanja polnosti okusa v tovrstnih živilih najdemo več kot v običajnih. Odgovor na okusnost izdelkov z odstranjeno maščobo so med drugim tudi umetna sladila, ki lahko povzročajo napihnjenost. Na kaj moramo biti še posebej pozorni pri pregledovanju deklaracij na lahkih izdelkih? Kako je z mlečnimi izdelki pri katerih lahko na embalaži opazimo oznako 0,0 odstotkov maščob? Lahko temu verjamemo?
Neveljaven email naslov