Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Divji losos ima boljše razmerje med omega 3 in omega 6 maščobnimi kislinami od gojenega lososa
Da je meso divjih lososov bolj kvalitetno od mesa gojenih, je dobro znano, a raziskava, ki so jo opravili na ZPS v sodelovanju s partnerji kaže, da so tudi gojeni lososi kvalitetno živilo. Na prehranski test so uvrstili šest predpakiranih zamrznjenih lososov v filejih, dva gojena in štiri divje. Preverili so, kako ugodna je njihova maščobnokislinska sestava, zanimalo jih je tudi, ali vsebujejo zdravju nevarne snovi, kot so težke kovine. Večina lososov, tudi gojenih, se je na testu odrezala dobro.
“Losos je vir kakovostnih hranil, v primerjavi z nekaterimi drugimi ribami je tudi manj obremenjen s težkimi kovinami, zato ga lahko brez težav vključite v uravnoteženo prehrano.” prehranska strokovnjakinja Nika Kremić, ZPS
Vir: ZPS
Divji losos ima boljše razmerje med omega 3 in omega 6 maščobnimi kislinami od gojenega lososa
Da je meso divjih lososov bolj kvalitetno od mesa gojenih, je dobro znano, a raziskava, ki so jo opravili na ZPS v sodelovanju s partnerji kaže, da so tudi gojeni lososi kvalitetno živilo. Na prehranski test so uvrstili šest predpakiranih zamrznjenih lososov v filejih, dva gojena in štiri divje. Preverili so, kako ugodna je njihova maščobnokislinska sestava, zanimalo jih je tudi, ali vsebujejo zdravju nevarne snovi, kot so težke kovine. Večina lososov, tudi gojenih, se je na testu odrezala dobro.
“Losos je vir kakovostnih hranil, v primerjavi z nekaterimi drugimi ribami je tudi manj obremenjen s težkimi kovinami, zato ga lahko brez težav vključite v uravnoteženo prehrano.” prehranska strokovnjakinja Nika Kremić, ZPS
Vir: ZPS
Kdor sledi smernicam zdravega življenja in skrbi za uravnoteženo prehrano, se hitro znajde pred trgovinskimi policami s t.i. »light« (oz. lahkimi) izdelki. Ti naj bi vsebovali čim manj maščob. Odstranjene maščobe v lahkih izdelkih načeloma ne potrebujejo nadomestil, a kljub temu jih zaradi pomanjkanja polnosti okusa v tovrstnih živilih najdemo več kot v običajnih. Odgovor na okusnost izdelkov z odstranjeno maščobo so med drugim tudi umetna sladila, ki lahko povzročajo napihnjenost. Na kaj moramo biti še posebej pozorni pri pregledovanju deklaracij na lahkih izdelkih? Kako je z mlečnimi izdelki pri katerih lahko na embalaži opazimo oznako 0,0 odstotkov maščob? Lahko temu verjamemo?
Neveljaven email naslov