222 km dolga etapa od Carrare do Montalcina se je po močnem deževju spremenila v blatno toskansko avanturo, katere največji poraženec je bil Vincenzo Nibali, ki je 32 kilometrov pred ciljem na ovinku padel in ni več ujel priključka, s tem pa je izgubil skupno vodstvo.

Scenarij je šel, podobno kot v tretji etapi, ko je padel Evans, spet na roko Štangljevemu kolegu pri Astani Aleksandru Vinokurovu, ki je oblekel roza majico. To bi lahko tokrat preimenovali v blatno majico, saj so bili kolesarji tako umazani, da jih je bilo že težko prepoznati.

V zadnjem kilometru nepozabne etape, na kateri ni bilo težjih klancev, je bil v ospredju Evans, ki je po šprintu premagal Damiana Cunega, tretji pa je bil Vinokurov. Nibali je z moštvenim kolegom pri Liquigasu Ivanom Bassom poskušal čim bolj znižati zaostanek in je v skupnem seštevku ostal najbolje uvrščeni italijanski kolesar. Na petem mestu zaostaja dobro minuto in pol.

"Danes je bil res težak dan. Zadnjih 40 kilometrov je bilo tako zahtevnih, da si je to težko predstavljati," je povedal Vinokurov, vse pa povedo tudi Evansove besede: "To je bila etapa, ki jo beseda spektakularno niti najmanj ne more opisati! Začuda sem brez težav zvozil po tistih granitnih kockah in ozkih uličicah čisto na koncu."

7. etapa, Carrara-Montalcino, 222 km:
  1. C. EVANS        AVS     5:13:37  
  2. D. CUNEGO       ITA       +0:02  
  3. A. VINOKUROV    KAZ    isti čas  
  4. M. PINOTTI      ITA        0:06  
  5. D. ARROYO       ŠPA        0:12  
  6. S. GARZELLI     ITA        0:27  
  7. J. GADRET       FRA        0:29 
  8. M. SCARPONI     ITA        1:01
  9. C. SARMIENTO    KOL        1:07 
 10. J. BAKELANDTS   BEL        1:10 
...                                 
 55. G. ŠTANGELJ     SLO       11:12 

Skupni vrstni red po 7. etapi: 
  1. A. VINOKUROV    KAZ    24:09:42
  2. C. EVANS        AVS       +1:12 
  3. D. MILLAR        VB        1:29
  4. V. KARPEC       RUS        1:30
  5. V. NIBALI       ITA        1:33
  6. M. PINOTTI      ITA        1:40
  7. L. GERDEMANN    NEM        1:50
  8. I. BASSO        ITA        1:51
  9. T. ROHREGGER    AVT        1:56
 10. R. PORTE        AVS        2:00
 ...                              
 59. G. ŠTANGELJ     SLO       23:33