Pred nekaj dnevi je Houllier prestal novo operacijo na srcu.

Houllier je sedel na klopi PSG-ja od leta 1985 do 1988. Nato je bil pomočnik selektorja francoske reprezentance, ki jo je za kratek čas prevzel leta 1992. Odstopil je po neuspešnih kvalifikacijah za svetovno prvenstvo leta 1994.

V nadaljevanju kariere je vodil mlajše francoske selekcije, preden je prišel na čelo Liverpoola. Najprej si je trenerski posel delil z Royem Evansom, a je ta hitro odstopil. Houllier je bil na klopi Liverpoola kar šest let, do leta 2004, ko ga je nasledil Rafa Benitez.

Dve leti je bil nato prvi mož Lyona, trenersko kariero pa je končal leta 2011, ko je po enem letu zaradi zdravstevnih težav zapustil Aston Villo.

Houllier je z Liverpoolom leta 2001 osvojil Pokal Uefa. Takrat je bil razglašen za evropskega in svetovnega trenerja leta. Z Lyonom je bil prvak v letih 2006 in 2007. S Francijo je leta 1996 osvojil naslov evropskega prvaka do 18 let.