Uživanje surovega mesa rib z gole ženske morda ni za vsakogar, a velja med pripadniki predvsem višjih družbenih položajev za pravo modno muho. To počnejo tudi številni svetovni zvezdniki, Tom Cruise, Brad Pitt in George Clooney so le nekateri izmed njih.

Njotaimori ima svoje korenine v 18. stoletju, izhaja pa seveda iz dežele vzhajajočega sonca. Izmislili so si ga premožni vladarji, ki so želeli popestriti uživanje sušija. Novodobni njotaimori se je sprva razširil med pripadniki japonske mafije, imenovanimi tudi jakuze, kmalu pa je postal priljubljen tudi med premožnejšimi japonskimi in kasneje ameriškimi bančniki.

Stvar poteka tako, da se ženska uleže na jedilno mizo, na katero od njenega vratu do prstov na nogah naložijo hrano. Na najbolj intimnih predelih pod hrano ima "gostiteljica" bananine liste, čez prsi pa ji dajo cvetne liste. Njotaimori nekateri uvrščajo v sitofilijo. Sitofilija je spolno vzburjenje, ki nastane ob uživanju hrane.

Če vam je dolgčas in imate denar ...
Za tovrstno razvajanje morate v zgoraj omenjeni restavraciji v Londonu odšteti 250 britanskih funtov, za svoj denar pa dobite kar veliko. Ob prihodu vam ponudijo šampanjec, ki je ohlajen na voljo cel večer, popijete pa lahko tudi neomejene količine drugih pijač. Za strežbo poskrbi ekipa natakaric, ki vas postreže z desetimi vrstami jedi.

Nigel Carlos, ustanovitelj Flash Sushija, je povedal: "Njotaimori je namenjen vsem tistim, ki jih običajni večeri dolgočasijo." Do zdaj so postregli že s tremi njotaimoriji, povpraševanje pa narašča.