Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ravninski del pokrajine južno od Ravene slovi po intenzivni pridelavi sadja, toda na njenem hribovitem jugu se raje posvečajo ohranjanju starih sort. V kraju Casola Valsenio tako že trideset let prirejajo praznik pozabljenega sadja.
Britanski trg so v zadnjem času preplavile imitacije morske hrane, po kateri posegajo zapriseženi vegani in okoljski aktivisti, zaskrbljeni zaradi izčrpavanja morja.
Ekipa kuharskega mojstra Uroša Štefelina, ki se od lani ponaša z Michelinovo zvezdico, bo zapustila Vilo Podvin, saj ni našla skupnega jezika z novim lastnikom objekta. Svoje delo bo nadaljevala v hotelu in restavraciji Linhart v Radovljici.
Rusija je zadnja država, ki je dobila svoj Michelinov vodnik. Ta sicer zajema samo Moskvo, ki je za prihod slovitega gastronomskega vodnika plačala zajeten kupček denarja, zvezdice pa so se utrnile devetim restavracijam.
Kaj točno pomeni "najboljša restavracija na svetu"? In kako zares primerjati med seboj ne le skrajno specifične svetovne kulinarike, ampak tudi restavracije s kompleksnimi degustacijskimi meniji in tiste, ki denimo strežejo le meso na žaru?
Kuharski mojstri in mojstrice po vsej Sloveniji bodo goste v teh dneh znova razvajali v kulinaričnem dogodku Teden restavracij. Ta bo po besedah pripravljalcev dokončno potrdil, da bo Slovenija Evropska gastronomska regija tudi po letu 2021.
V Antwerpnu so na prireditvi, ki velja za oskarje kulinaričnega sveta, razglasili 50 najboljših restavracij na svetu. Znova se je na vrhu znašla Noma iz Københavna. Velik uspeh tudi za Hišo Franko, ki je pridobila 17 mest in se uvrstila na 21. mesto.
Na neformalni večerji so voditeljem EU-ja postregli z nekaterimi dobrotami slovenske kuhinje, s katerimi so želeli pokazati raznovrstnost slovenske hrane.
Zgodovinski arhiv Celje se ponaša z novo pridobitvijo, poimenovano Stoletni kuharski zapiski za sodobno rabo. Knjiga velja za izvrsten dokaz, kako lahko originalen vir arhivskega gradiva postane osnova za vpeljavo v sodobne gastronomske trende.
Neveljaven email naslov
