![V soboto vabijo domačije, vinarji in oljkarji slovenske Istre. Na sliki Črt Butul iz domačije Butul iz Manžana. Foto: Domačija Butul](https://img.rtvcdn.si/_up/upload/2016/05/24/65315190_13248603_976321632463894_2791335645777551615_o.jpg)
![](https://img.rtvcdn.si/_up/upload/2016/05/24/65315191_clipboard01.jpg)
![](https://img.rtvcdn.si/_up/upload/2016/05/24/65315188_13265832_1090096757730810_2400990942261120874_n.jpg)
![](https://img.rtvcdn.si/_up/upload/2016/05/24/65315192_65195784_photo_429573_20150312_4.jpg)
![](https://img.rtvcdn.si/_up/upload/2016/05/24/65315189_image001.jpg)
V petek, 27. maja, se bo najprej vse vrtelo okoli promocije Slovenije v tujini. Trije najbolj izpostavljeni briški vinarji, Aleš Kristančič (Movia), Marjan Simčič in Aleks Simčič (Edi Simčič), ki so jih nekateri hrvaški mediji označili kar za "rock zvezde med vinarji", prvič skupaj gostujejo na Hrvaškem, in sicer v luksuznem hotelu s petimi zvezdicami Alhambra na Lošinju. Trojica bo najprej imela vinski master class za stroko, sledila pa bo gala večerja z njihovimi nagrajenimi vini.
Za naslednji petkov dogodek vam sploh ne bo treba iz domačega kavča - spletni ponudnik TV-vsebin Netflix namreč začenja drugo sezono svoje kuharske nanizanke Chef's Table, v kateri bo celotna epizoda tokrat posvečena naši Ani Roš iz Hiše Franko. Roševa, kuharski samouk iz Kobarida, bo edina od šestih predstavljenih kuharskih mojstrov z vsega sveta, ki nima ne Michelinove zvezdice ne uvrstitve med 50 najboljših restavracij sveta. Viri poročajo, da se je pred petkovo premiero število naročnin za Netflix v Kobaridu občutno povečalo. (Napovednik za Chef's Table z Roševo si lahko ogledate spodaj.)
Pivoljubi lahko v petek pridete na svoj račun na Dolenjskem v odlični Gostilni Repovž, kjer prirejajo kulinarični večer s pivi. V goste so povabili ljubljansko craft pivovarno Tektonik, večer pa bosta povezovala vrhunska poznavalca piva iz Pivopis.si Andrej Colarič in Davor Mišmaš. Tako boste lahko v živo videli prikaz varjenja piva, izvedeli veliko zanimivosti o pivu, poskusili vrhunske kombinacije hrane Repovževih in Tektonikova piva, vmes pa bomo poskusili še kako tuje pivo. Cena večerje s pethodnim menijem in pripadajočimi pivi je 39 € na osebo.
Sobota: V Ljubljano na Italijane, v Istro na vino
V soboto, 28. maja, se na najbolj kulinaričnem trgu v Ljubljani, Pogačarjevem trgu, ponovno začenja ItaliaFest, na katerem bodo italijanski ponudniki predstavili svoje dobrote, od mesnin do testenin, od olja do vina. Napovedujejo mortadelo velikanko iz Bologne, 36 mesecev zorjen parmezan, toskanski file merjasca, v ajdi zorjen toskanski pršut, v jami zorjeno klobaso iz Montepulciana in številne druge dobrote. Pogačarjev trg bo obarvan italijansko tri dni, do ponedeljka.
Iz Ljubljane skok v slovensko Istro, kjer bodo vinarji in oljkarji že tradicionalno odprli svoja vrata in obiskovalcem ponudili vpogled v proizvodnjo vina in oljčnega olja. Letos so se jim pri dnevu odprtih vrat pridružile tudi turistične kmetije, med katerimi vsekakor velja izpostaviti Domačijo Butul, v kateri ustvarja eden najbolj nadarjenih mladih kuharjev Črt Butul. Letos se bodo obiskovalci lahko na pot odpravili z organiziranim brezplačnim prevozom izpred vinske kleti Vinakoper. Obiskovalci bodo v vsaki kleti prejeli brezplačen vzorec malvazije in refoška.
Prireditev Od vinarja do oljkarja se letos prepleta s Praznikom refoška, ki od 19. do 29. maja poteka v Marezigah. Oba dogodka sta odlična priložnost, da se srečate s pridelovalci vin in olja ter poskusite tudi buteljke, ki jih vinarji hranijo za posebne priložnosti.
Na drugem koncu Slovenije, v Murski Soboti, pa v soboto v samem središču mesta organizirajo že 20. jubilejno Bogračiado. Na prireditvi, ki je bila zasnovana s ciljem promocije prekmurske kulinarike, se bo letos v kuhanju bograča pomerilo rekordno število ekip, prihajajo tudi tuje ekipe (iz Avstrije, Madžarske in Hrvaške), prvič pa se bodo kuhale tudi vegetarijanske različice te priljubljene prekmurske jedi. Dogajanje se začne ob 9. uri, veselo pa bo vse tja do 2. ure zjutraj.
Nedelja: Od Gorenjske do Portoroža
V nedeljo, 29. maja, tretjo obletnico praznuje ena najboljših gorenjskih restavracij Vila Podvin, v kateri ustvarja kuharski mojster Uroš Štefelin. Pri Podvinu vabijo ob tej priložnosti v Mošnje, kjer boste lahko praznovali z ekipo ter gostujočimi biodinamičnimi vinarji in pridelovalci živil Demeter. Na voljo bo tudi Štefelinov šesthodni degustacijski meni za 45 evrov, dogajanje, ki se bo začelo ob 12. uri, pa bo popestrila tudi glasba na vrtu pred vilo.
Pestro pa bo tudi v Portorožu, kjer bo že petič potekal Dan vrtnic in zdravih okusov. Glavna junakinja prireditve bo vrtnica portorož, ki bo povezala adute portoroške destinacije: kulinariko in zdravo življenje. V rožnem vrtu se bodo predstavljali ponudniki zdrave kulinarike, znani slovenski kuharji in kulinarični blogerji, pri čemer je osrednja gostja že zgoraj omenjena Ana Roš, ki bo kuhala v živo dvakrat, ob 13.00 in 15.00.
Že tradicionalno bodo sadili vrtnice slavnih - letos bo ta čast pripadla pilotu, alpinistu, fotografu in avanturistu Matevžu Lenarčiču, ki je letos z ultralahkim letalom poletel okoli sveta in 42.000 km dolgo pot začel ter končal na portoroškem letališču.
Prireditev bo sklenil glasbeni program, večer pa se bo končal z novostjo portoroške ponudbe, Večerjo na pomolu, v kateri bodo svoje spretnosti na temo vrtnic v kulinariki pokazali najboljši portoroški kuharski mojstri.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje