Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Sestavine: 50 dag čebule, 3 stroki česna, 1 kg govedine za golaž, 10 dag slanine, 40 dag rjavih šampinjonov, olje, 1 liter jušne osnove, 1 žlička lim. lupinice, 2 dl vina, 2 žlici paradižnikovega koncentrata, 3 žličke mešanice provansalskih začimb ...
... 3 žlice kisa, sol, poper.
Na olju dobro opečemo na koščke narezano meso.
Vzamemo ga iz lonca in na maščobo od pečenja dodamo narezano slanino, na četrtine narezane drobne čebule in stisnjen česen. Pražimo nekaj minut, dodamo meso, paradižnik in zalijemo z rdečim vinom.
Dušimo uro in pol in vmes zalivamo z jušno osnovo. Dodamo gobe in začimbe, kuhamo še deset minut in nato odstavimo. Solimo, popramo in vmešamo balzamični kis.
Zaradi podnebnih sprememb so stari načini kmetovanja vprašljivi
Reportaža iz mesta blišča
Opozorila o škodljivosti pitja alkohola in pozivi, naj opiti ljudje ne sedejo za volan
V Vidmu so se na Ein Prositu zbrali vsi od Massima Botture do Virgilia Martineza
Na festivalu Ein Prosit vsi – od Massima Botture do Virgilia Martineza
Predvsem azijski kupci drago vino kupijo, a ga pogosto nikoli ne pokusijo, zato je prevaro težko ugotoviti
Trije slovenski vrhunski chefi o razlogih za odprtje še enega konceptualno drugačnega lokala
Neveljaven email naslov
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje