Foto: Dobro jutro
Foto: Dobro jutro

Dobro uležanemu govejemu fileju odstranimo vso maščobo in ga nastrgamo z vilicami.

Dodamo mu sesekljane začimbe, rumenjak, gorčico in majonezo. Vse skupaj dobro premešamo.

Z roko, ki jo tanko namažemo z oljem, po želji oblikujemo biftek. Zraven serviramo maslo. Postrežemo s popečenimi kruhki.