
V postopku hrvaške zaščite slavonskega kulena Slovenija ni nasprotovala registraciji, je pa z ugovorom želela zaščititi slovenske pridelovalce in proizvajalce. Celjske mesnine, ki prav tako proizvajajo mesnino s tem imenom, imajo petletno prehodno obdobje za uporabo tega imena, izraz kulen/kulin pa se lahko v Evropski uniji uporablja še naprej.
Slavonski kulen je suha klobasa, ki se izdeluje med 1. novembrom in 31. marcem v Slavoniji na Hrvaškem in ima več kot 200-letno tradicijo. Klobaso tradicionalno ponujajo ob verskih in družinskih praznovanjih in praznikih. Proizvod bo dodan na seznam več kot 1.410 že zaščitenih izdelkov.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje