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Volete "scoprire" assieme a noi come si assaggia un olio di oliva? Come lo si riconosce? E come si fa a sceglierne uno dagli scaffali del supermercato? Ma e' vero che con i fritti meglio usare un olio di arachidi? L'assaggiatore Giacomo Cecotti risponde, in questa puntata del L'Alveare, a tutti i nostri questi.
248 epizod
Trasmissione radiofonica su tematiche ambientali a cura di Barbara Urizzi e Paolo Fedrigo, coprodotta da Radio Capodistria e dal Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale (LaREA) dell’ARPA FVG, in onda ogni martedì alle ore 11 (in replica il sabato alle 11).
Volete "scoprire" assieme a noi come si assaggia un olio di oliva? Come lo si riconosce? E come si fa a sceglierne uno dagli scaffali del supermercato? Ma e' vero che con i fritti meglio usare un olio di arachidi? L'assaggiatore Giacomo Cecotti risponde, in questa puntata del L'Alveare, a tutti i nostri questi.
Dal giardino all'orto passando dal terrazzo è ormai ora di mettere le mani nella terra ... e di parlare di suolo! Assieme a Nicola Skert (della Funzione qualita del suolo e biodiversità di ARPA FVG) scopriremo come si fa a capire se la terra di casa nostra e di qualità, quali sono le principali funzioni del suolo. Parleremo anche di lombrichi, di come siamo messi in Europa in quanto a consumo di suolo e tanto altro ancora.
In questa puntata la bici ritorna protagonista. Con Marco Sega abbiamo parlato della seconda edizione del Carso Trail 2018, percorso "esplorativo" che l'11 maggio vedrà impegnati centinaia di appassionati del "bike packing" tra il carso italiano e sloveno per un totale di 310 km e piu di 6.000 metri di dislivello. Nella seconda parte ci siamo collegati con il "rifiutologo" Roberto Cavallo impegnato nella "Keep clean and run+bike", un giro d'Italia in bicicletta (da Bari a Chioggia) per sensibilizzare i cittadini sul problema dell'abbandono dei rifiuti.
Puntata dedicata ai pannolini lavabili. Quali sono i primi passi da fare per sostituire gli usa e getta? E' un passaggio complicato oppure è più facile del previsto? Quali sono i benefici per la salute del bambino, per l'economia familiare e per l'ambiente? E ancora, che cos'è una "pannolinoteca"? Ne parliamo con Giada Quaino dell'ARPA FVG, responsabile del progetto "Nati per non inquinare" e Sara Mandala dell'Associazione NonSoloCiripà. In apertura di puntata in collegamento telefonico con noi Andrea Borgnino di Rai Radio 3.
Puntata dedicata a "Binari" il documentario prodotto da ARPA FVG e La Cappella Underground che parla di treni: dall' abbandono e recupero di linee ferroviarie, a paesaggi e storie da valorizzare. Una riflessione aperta sul senso del viaggio. Assieme e noi in studio e al telefono: il regista Diego Cenetiempo, Katia Mazzoni blogger di "Pendolante", il cicloviaggiatore Emilio Rigatti e Roberto Rovelli, esperto di recupero di linee ferroviarie. In apertura Steven Forti di Radio Contrabanda FM da Barcellona ci parla delle Vias Verdes.
Abbiamo dedicata la puntata alle pecore carsoline e non solo. In studio con noi Andrea Stoka dell' Agriristoro Antonic di Ceroglie (Duino) ci ha parlato della vita in fattoria, dei suoi animali, di come si può lavorare in Carso in modo sostenibile e in particolare dell'iniziativa "Adotta un agnello del Carso". In apertura di puntata assieme a noi, in collegamento telefonico, Stefano Bragatto di Radio Montecarlo.
Una puntata dedicata alla Giornata Mondiale dell'Acqua del 22 marzo. Paolo Giurco dell' OGS (Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale) ci presenta una serie di eventi dedicati all'acqua che si svolgono nel vicino Friuli - Venezia Giulia dal 19 al 23 marzo. Ospiti in studio anche i ragazzi dell'Istituto Agrario Brignoli di Gradisca che stanno monitorando le acque dell'Isonzo e per finire Alice e Andrea Peraz che per due anni hanno lavorato per conto dell'ACCRI Trieste al progetto "Acqua potabile un diritto accessibile" in Bolivia.
In questa puntata diamo voce a chi si sta impegnando contro l'abbandono dei rifiuti. Con Cristian Bencich dell'associazione SOS Carso si parla dell'attività di pulizia che viene svolta da tanti volontari nella zona del carso triestino e non solo. In studio con noi anche Marco Restaino della Società Adriatica di Speleologia di Trieste per parlare di rifiuti nelle grotte. Nella seconda parte, Roberto Cavallo, eco-runner e comunicatore ambientale, ci descrive la prossima Keep Clean And Run 2018, una gara dove ovviamente si corre (o si pedala come nel caso di quest'anno!) ma anche si raccolgono i rifiuti! In apertura assieme ad Alessandro Bertellotti di Rete Due (RSI Radiotelevisione svizzera) con cui abbiamo parlato di rifiuti e loro riciclo nella pulitissima Svizzera.
In questa puntata abbiamo ospitato al telefono lo scrittore Mauro Daltin, autore di "Il punto alto della felicità", un libro che parla di montagna, dalla zona di Alpago alla Val Trenta fino al Canin e allo Jof di Montasio. Un libro che descrive l'emozione di arrivare in cima, ma parla anche di amicizia, di storie di vita e di guerra, di riscoperta dell'essenziale e imprese epiche come quelle di Julius Kugy. In apertura di puntata questa volta ci siamo collegati con Fiorella Pierobon ed Alberto Pugnetti, i fondatori di Radio Francigena - La voce dei cammini
Fagioli, lenticchie, ceci, lupini, piselli, soia, fave... Conosciamo veramente le caratteristiche dei vari tipi di legumi? Quali sono le peculiarita delle proteine vegetali? Da cosa dipende la digeribilita e tollerabilita dei legumi? Perche la soia e tanto utilizzata? Quali sono i legumi autoctoni tra Friuli Venezia Giulia e Slovenia? Ne parleremo con Massimiliano Spaziani, tecnologo alimentare dell'Istituto Alberghiero di Grado. In apertura , assieme a noi in collegamento telefonico, Charles Rubino dalla Radio Italiana di Grenoble!
Quanto dura una stampante o un PC? Perche i pezzi di ricambio costano cosi tanto? Quanti cellulari abbiamo cambiato negli ultimi anni? In questa puntata si parla ancora di obsolescenza programmata, che riguarda molti degli oggetti che utilizziamo nel quotidiano. Con Luigi Gabriele di Codici - Associazione Consumatori, capiremo quali sono i nostri diritti e che cosa si sta facendo a livello legislativo per combattere la morte programmata. Nella seconda parte assieme ad Ernesto Bertolino parleremo del progetto “ri-generation” che rimette sul mercato elettrodomestici riparati e rigenerati!. In apertura di puntata ci collegheremo con Andrea Borgnino di Radio Rai (conduttore di Interferenze su Radio3).
Puntata speciale, in diretta dallo Studio Hendrix, che vede come ospiti due classi della scuola primaria Rodari di Trieste, Giada Quaino e Sergio Nordio dell'ARPA FVG. Si parla di vento, dai record della Bora ai miti e alle tradizioni e tanto altro ancora!
In questa puntata la bici ritorna negli studi di Radio Capodistria. Si parla di AIDA (Alta Italia Da Attraversare) la ciclabile che unira il Moncenisio a Trieste e si sviluppera per oltre 900 km toccando borghi, citta e siti UNESCO. Ne parliamo con Federico Zadnich, responsabile FIAB Trieste Ulisse. Parliamo anche di bicicletta tra educazione e attenzione al sociale con Fabrizio Masi dell'associazione Viaggiare Slow. In apertura di trasmissione, in collegamento telefonico, Tassos Mavris da Radio Atene.
In studio con noi il ricercatore Domenico D' Alelio con cui abbiamo parlato di divulgazione scientifica e di musica rap. Con lo pseudonimo di Doc Domi ed in collaborazione con il produttore Fabio Musta, Domenico ha da poco pubblicato il disco ECO TRIP, 11 brani tutti dedicati ad argomenti ecologici come l'inquinamento da plastica, i cambiamenti climatici legati allo sprigionamento di CO2 nell'atmosfera, l'acqua come bene primario, l'evoluzione della specie e tanto altro.
Che tipo di animale e il capriolo? Quale habitat preferisce? E' vero che nelle nostre zone sta diminuendo? Che rapporto ha con l'essere umano? Ne parliamo con Stefano Filacorda, ricercatore dell'Universita degli Studi di Udine che ci fornisce anche degli aggiornamenti su nutrie e orsi. In apertura ci siamo collegati con Alessandro Bertellotti di Rete Due (RSI Radiotelevisione svizzera).
Prima puntata del 2018 dedicata all'auto ad idrogeno. Ci siamo posti importanti quesiti quali: e gia sul mercato? Come funziona? Quanto costa? Inquina meno dell'auto elettrica? Ne abbiamo parlato con Marco Mauri del Dipartimento di Meccanica del Politecnico di Milano. In apertura abbiamo avuto in collegamento telefonico Maurizio Pittau di Radio Dublino.
Come da tradizione, anche quest'anno abbiamo parlato di regali sostenibili! Abbiamo selezionato per voi delle idee alternative da mettere sotto l'albero, senza dimenticarci dei bambini. Ospiti della puntata: Cristina Giordano da Radio Colonia, Luca Gianotti della Compagnia dei Cammini - viaggi a piedi, Pino Rosati di Lister Sartoria Sociale, Lisa Angelini del Laboratorio Artigianale Liberty, Paolo Ragusa vice direttore del Centro pedagogico per la pace e la gestione dei conflitti e Pietro D'Aleo, direttore generale del Consorzio Libera Terra Mediterraneo.
L'Alveare dedica la puntata al weekend appena concluso di neve e pioggia. Con Sergio Nordio dell'OSMER ARPA FVG scopriamo qual e la situazione meteo attuale, dove continua a nevicare, quali sono le condizioni ideali per la formazione delle neve e cosa succedera nelle prossime ore. Con Sergio Buricelli, vicepresidente del Soccorso Alpino del FVG cerchiamo di capire come andare in sicurezza in montagna, quali sono le condizioni per chiedere soccorso in alta quota e come diventare un "soccorritore alpino"! In apertura di puntata ci siamo collegati con Steven Forti della radio spagnola Contrabanda FM.
Nella settima puntata di questa edizione vi raccontiamo la storia del Condominio Green di via San Gregorio 49 a Milano. In un vecchio palazzo di piu di cent'anni, 47 famiglie, circa 120 persone per anni hanno convissuto senza conoscerci. Poi, una multa per non aver fatto la raccolta differenziata in modo corretto ha cambiato la vita del palazzo, spingendo i vicini di casa a collaborare tra loro creando una vera e propria comunita. Ne parliamo con Ida La Camera, ideatrice del progetto e con Francesco Brega di Legambiente che ci presentera una campagna nazionale per i Condomini Green. In apertura ci colleghiamo con Philip Baglini di Radio London One.
Puntata dedicata a finanza etica e sostenibilita ambientale. Cerchiamo di capire come attraverso la scelta di una banca diversa possiamo salvaguardare il Pianeta e garantire giustizia sociale. Ne parliamo con Fabio Salviato, fondatore di Banca Etica e con Marco Di Giacomo di Etica Sgr. In apertura di trasmissione ci colleghiamo con Maria Grazia Galati di Radio Ara (Lussemburgo).
Quali sono le principali sorgenti di cattivi odori? Ma l'odore puo essere misurato? Funzionano i "nasi elettronici" o meglio fidarsi del nostro olfatto? Un buon odore puo dare fastidio? Ne parliamo in questa puntata con Alessandra Pillon esperta di odore del settore Qualita dell'aria dell'ARPA.
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