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Volete "scoprire" assieme a noi come si assaggia un olio di oliva? Come lo si riconosce? E come si fa a sceglierne uno dagli scaffali del supermercato? Ma e' vero che con i fritti meglio usare un olio di arachidi? L'assaggiatore Giacomo Cecotti risponde, in questa puntata del L'Alveare, a tutti i nostri questi.
248 epizod
Trasmissione radiofonica su tematiche ambientali a cura di Barbara Urizzi e Paolo Fedrigo, coprodotta da Radio Capodistria e dal Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale (LaREA) dell’ARPA FVG, in onda ogni martedì alle ore 11 (in replica il sabato alle 11).
Volete "scoprire" assieme a noi come si assaggia un olio di oliva? Come lo si riconosce? E come si fa a sceglierne uno dagli scaffali del supermercato? Ma e' vero che con i fritti meglio usare un olio di arachidi? L'assaggiatore Giacomo Cecotti risponde, in questa puntata del L'Alveare, a tutti i nostri questi.
Puntata molto rilassante, si parla di ACQUE TERMALI : da quelle della suggestiva localita di Otočec in Slovenia, a quelle storiche di Budapest, fino alle terme islandesi di Blue Lagoon. Si parla anche di benessere e benefici per la salute. Assieme a noi telefono: da Budapest il giornalista e guida turistica Stefano Cobino, la responsabile marketing per l’Italia delle Terme Krka Petra Florjančič e la giornalista esperta di benessere e bellezza Isabella Elena Avanzini.
Puntata molto rilassante, si parla di ACQUE TERMALI : da quelle della suggestiva localita di Otočec in Slovenia, a quelle storiche di Budapest, fino alle terme islandesi di Blue Lagoon. Si parla anche di benessere e benefici per la salute. Assieme a noi telefono: da Budapest il giornalista e guida turistica Stefano Cobino, la responsabile marketing per l’Italia delle Terme Krka Slovenia Petra Florjančič e la giornalista esperta di benessere e bellezza Isabella Elena Avanzini.
l binomio scienza e bicicletta non solo e possibile, ma e anche fonte di sorprese. Ce ne parlano uno scrittore a pedali (Emilio Rigatti) e un ricercatore in volata (Domenico D' Alelio) dando vita a un libro scritto “in tandem” che racconta un viaggio da rabdomanti in compagnia della preziosa acqua del Sud e dei suoi microscopici abitanti. A seguire parleremo di comunicazione delle tematiche ambientali con Nico Pitrelli, codirettore del "master di comunicazione della scienza" della Sissa di Trieste. Una piccola sorpresa invece all'inizio della puntata:-)
Che cosa sono i GREEN EVENT? Da dove si parte per gestire una grande manifestazione in modo sostenibile? Quali sono gli aspetti piu importanti su cui lavorare ( mobilita, gestione dei rifiuti, catering, acqua e elettricita …) Quali sono le azioni piu importanti da mettere in atto? Come si coinvolge il pubblico? Ne abbiamo parlato con Daniele della Toffola dell'Arpa LaREA Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale e con Fabrizio Fasano che ha curato l'aspetto green del Rototom Sunsplash, il grande festival reggae spagnolo, uno dei festival piu green d'Europa. In apertura di trasmissione ci siamo collegati con Steven Forti di Contrabanda FM.
In questa puntata vi racconteremo alcune iniziative di educazione ambientale rivolte ai bambini. Vi consiglieremo dei bei libri da regalare ai vostri bimbi e avremo al telefono con noi Giada Quaino de LaREA Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale, Matteo Pompili di Tecnoscienza. In apertura ci collegheremo con Matteo Frasca di Radio Freccia Azzurra, una radio dove i conduttori e gli autori sono tutti under 11.
Speciale puntata natalizia! Vi daremo tanti spunti per dei regali sostenibili: dai cesti di Natale solidali, al vestiario e agli accessori con materiali di recupero, passando per dischi e libri di bravi artisti locali, buoni per viaggi a piedi o semplici ricette per dolci natalizi.
Da Bob Dylan a Moby, passando per Lou Reed, Jovanotti, Pearl Jam e tanti altri. Vi proponiamo un'altra puntata dedicata alle CANZONI che parlano di temi AMBIENTALI . In apertura ci collegheremo con l'Olanda, assieme a noi Roberto Paletta di RadioPizza. Alla conduzione Barbara Urizzi e Veronica Ruberti.
Che cos'e il radon? In quali zone e piu diffuso? Come arriva nelle nostre abitazioni? Come possiamo scoprire il livello presente a casa nostra? Come si puo fare per evitare l'esposizione? Ne parliamo con Concettina Giovani, responsabile del centro regionale del FVG per la radioprotezione. Assieme a noi, alla conduzione, anche la collega Lara Drcic.
Che cosa significa fare il mugnaio nel 2016? Cosa si intende per farine di qualita? Quali sono i grani antichi? E perche questo aumento considerevole di persone intolleranti al glutine? Ma che cos'e il glutine? Di questo e tanto altro ne abbiamo parlato con Enrico del Molino Tuzzi di Dolena (Gorizia). In studio con noi anche Veronica Ruberti e in collegamento dalla Grecia il giornalista Tassos Mavris di RadioAtene.
Puntata dedicata alla settimana per l'educazione allo sviluppo sostenibile che si svolge in Friuli Venezia- Giulia dal 21 al 27 novembre. Giunta alla sua undicesima edizione, si tratta di un'iniziativa del Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale e quest'anno propone un interessante programma di film, presentazione di libri, laboratori didattici per famiglie e ragazzi, incontri, scoperta di antichi cammini e tanto altro ... che hanno come filo conduttore LE ROTTE.
Puntata dedicata all' OLIO DI PALMA. Abbiamo cercato di capire che cos'e, in quali prodotti lo si trova, se davvero e cosi dannoso per la nostra salute e quali sono le conseguenze ambientali della sua massiccia produzione. Assieme a noi il tecnologo alimentare Massimiliano Spaziani e la giornalista Mariangela Molinari, autrice del libro "Olio di palma: la verita sull'ingrediente che ha invaso le nostre tavole". Con noi in collegamento dal Lussemburgo Maria Grazia Galati di Radio ARA.
Che cosa sono le microplastiche? Da dove arrivano i rifiuti che finiscono in mare? Quali sono le possibili conseguenze per l'ambiente marino e per l'uomo? Noi che cosa possiamo fare? Ne parliamo in questa puntata assieme Francesco Cumani, esperto di rifiuti in mare dell'ARPA FVG e con Eugenio Fogli autore del documentario "Mare Adriatico, rifiuti a nord est". Con noi in collegamento da Barcellona ci sara anche Steven Forti di Contrabanda FM.
Prendendo spunto dal festival Science + Fiction abbiamo dedicato la puntata alla fantascienza e ci siamo posti una domanda: abbondanza o scarsita d'acqua per il futuro del nostro Pianeta? Abbiamo fatto un viaggio nei film e nella letteratura in compagnia di Jacopo Berti e abbiamo presentato la sezione del festival "Future Environment" assieme a Raffaella Canci. In collegamento dalla Germania la giornalista Cristina Giordano di Radio Colonia.
Gianantonio Locatelli ci parla della realta di Castelbosco (in provincia di Piacenza) dove nella sua azienda di Grana Padano grazie allo sterco di mucca, vengono generati 3 megawatt all'ora di energia e dal 2015 e stato fondato il Museo Della Merda . Alessandro Peressotti, professore di ecologia dell'Universita degli Studi di Udine ci descrive invece un progetto sloveno per produrre energia a partire dalla cacca umana. Con noi anche Andrea Borgnino di Radio RAI, autore e conduttore di Interferenze.
La prima puntata della quarta stagione dedicata alla scoperta del SUP (Stand Up Paddle), un mezzo di trasporto lento e a impatto zero che ti fa amare la natura e ti mantiene in forma. Ne parliamo con Marzio Viola del LaREA Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale grande appassionato di sport acquatici. In apertura un gemellaggio con Tassos Mavris di RadioAtene.
Quali sono gli ingredienti naturali per un buon gelato ? Che differenza c'e tra un gelato confezionato e uno artigianale? Come riconoscere un gelato di qualita? Come si fa preparare il gelato a casa nostra? Ne parliamo con Lisa Angelini del Laboratorio Artigianale Liberty di Trieste, nell'ultima puntata della stagione dell'Alveare.
Puntata dedicata ai Grifoni assieme allo zoologo Fulvio Genero, responsabile del "Progetto grifone" per la Riserva Regionale Naturale Lago di Cornino in FVG.
In questa puntata entriamo nel Parco di San Giovanni di Trieste per parlare della rassegna "Rose, libri, musica e vino" con Patrizia Rigoni. In studio con noi anche Matteo Giraldi della cooperativa Monte San Pantaleone, che ci fa scoprire "il roseto diffuso" con 6000 rose, da quelle dedicate a personaggi famosi come Marilyn Monroe, a quelle legate a paesi e tradizioni.
In questa puntata abbiamo parlato degli oltre 8000 km di linee ferroviarie dismessi in Italia (e anche delle oltre 2000 stazioni) a partire dagli anni trenta. Assieme a noi Roberto Rovelli dell'Associazione Italiana Greenways e responsabile del progetto "Ferrovie Abbandonate" e Claudio del gruppo ViaggiLenti che ha percorso a piedi la linea ferroviaria (chiusa da pochi anni), tra Sacile e Gemona del Friuli.
Puntata dedicata al referendum sulle trivelle (in Italia il 17 aprile). Abbiamo intervistato Luca Pardi del CNR e di ASPO Italia che "votera Si" e Monica Tommasi di Amici della terra Onlus che "non andra a votare". Abbiamo posto ad entrambi queste cinque domande: 1.Il possibile impatto sul sistema energetico italiano, nel caso vincesse il si, 2. Le energie rinnovabili : presente o il futuro? 3. Qual' e impatto ambientale delle trivelle? 4. Se non trivelliamo noi trivelleranno gli altri? 5. Qual' e l'impatto sui posti di lavoro?
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