Etapa od Saint Flourja do Figeaca je minila v mirni vožnji tekmovalcev. 50 km pred ciljem se je trojica, David Moncoutie, Juan Antonio Flecha in Egoi Martinez, odločila za beg. Glavnina jih ni poskušala ujeti, 10 km pred ciljem pa je Francoz Moncoutie še pospešil, ušel španskima zasledovalcema in slavil svojo prvo zmago na Touru.

"Zmagati etapo na Touru so sanje vsakega kolesarja, če pa ti to uspe še v domači regiji, je to res neverjetno," je občutke po zmagi razkril Moncoutie. "Progo zelo dobro poznam. Ko sem pobegnil Špancema, sem vedel, da me ne moreta več ujeti. To je gotovo najpomembnejša zmaga v mojem življenju," je še dodal Francoz.

Thomas Vöckler je še v rumenem, že na jutrišnji etapi s ciljem na La Mongieu pa lahko pričakujemo napad Lancea Armstronga, ki je prvi prikolesaril na vrh pred dvema letoma. Vodilni Vöckler se zaveda, da ga čaka težko delo: "Vsak dan sem bolj utrujen. Če se jutri ne bom počutil bolje, ne bom mogel obraniti vodstva."

Petkratni zmagovalec Armstrong pa je že vse misli usmeril na sobotno etapo: "Etapa od Castelsarrasia do La Mongiea bi mi morala bolj ustrezati. Etapa bo po meri manjših, eksplozivnih kolesarjev, ki lahko sede kolesarijo celotno etapo."

11. etapa, Saint Flour-Figeac, 164 km: 
  1. D. MONCOUTIE     FRA     3:54:58  
  2. J. A. FLECHA     ŠPA      + 2:15  
  3. E. MARTINEZ      ŠPA        2:17  
  4. T. HUSHOVD       NOR        5:58  
  5. E. ZABEL         NEM         vsi  
  6. R. MC EWEN       AVS              
  7. P. BETTINI       ITA              
  8. D. HONDO         NEM        isti  
  9. L. ARMSTRONG     ZDA              
 10. S. O'GRADY       AVS              
...                                    
 13. J. ULLRICH       NEM              
 14. T. VÖCKLER       FRA         čas  

Skupni vrstni red po enajsti etapi:    
  1. T. VÖCKLER       FRA     42:42:14 
  2. S. O'GRADY       AVS       + 3:00 
  3. S. CASAR         FRA         4:13 
  4. R. VIRENQUE      FRA         6:52 
  5. J. PIL           DAN         7:43 
  6. L. ARMSTRONG     ZDA         9:35 
  7. E. ZABEL         NEM         9:58 
  8. J. AZEVEDO       POR        10:04 
  9. J.-E. GUTIERREZ  ŠPA        10:09 
 10. F. MANCEBO       ŠPA        10:18