Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ste ta teden že jedli ribe? Danes se bo Petra lotila postrvi, ki je tako rekoč naša domača riba in ima rada čisto in hladno vodo. V Sloveniji se najbolje počutijo v alpskih rekah in globinah Bohinjskega jezera. Postrvi pa pogosto tudi gojijo, zato je ni težko najti v trgovinah. Pripravili bomo ribje cmočke z grahovo omako. To bo naša predjed ali lahka večerja. Nato se bomo lotili še postrvi po mlinarsko, zraven pa se bo odlično prilegla domača krompirjeva solata, ki jo bomo prav posebno začinili. K tako pripravljeni postrvi se prileže kakšen rizling ali drugo dobro štajersko vino. No, pa tudi jabolčni sok, za vse tiste, ki se v teh dneh pri alkoholu držijo posta.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta obraza že tretje sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si od ponedeljka do četrtka predajata kuharsko štafeto, vas učita novih kuharskih trikov in opogumljata kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Maša danes prazni shrambo in bo uporabila ves star kruh, ki se ji je nabral. Zato bomo danes jedli kruhove cmoke! In da bo stvar še bolj zabavna, bodo naši kruhovi cmoki posebni: pripravili bomo zelene, špinačne cmoke, ki jih bomo postregli s paradižnikovo omako, in cmoke z rdečo peso, ki jih bomo postregli s sirovo omako. Cmoke v takšni ali drugačni obliki poznajo po vsem svetu, od sladkih do slanih in nadevanih. Cmok pa je v naših krajih dobil ime prav po zvoku, ki ga naredi, ko pade v krop. No, beseda cmok danes poleg jedi pomeni tudi »zaušnica« in »poljub«, vsi pa prav gotovo vemo tudi to, kaj pomeni »cmokati« pri jedi.
Ste za novo kuharsko pustolovščino s Petro? Včasih se priležejo bolj aromatične jedi, ki dodajo svežino, v kuhinji pa zadiši malo drugače. Danes bomo skupaj pripravili nekoliko »odštekano« enolončnico, ki je pravzaprav rižota s piščancem, kokosovim mlekom in papriko, vse skupaj pa bodo dopolnili kremni indijski oreščki. Ja, spet bomo potovali! In še zanimivost: kokosovo mleko ni voda iz sredine kokosovih orehov, temveč ga pridobivajo iz nastrgane mesnate kokosove sredice. Ima visoko vsebnost kokosove maščobe in bo jed prehransko obogatilo.
Ste kaj pogrešali naša druženja po risanki? Vrnili smo se in danes spet skupaj kuhamo! Maša bo za začetek natočila pivo. Brez skrbi, ne bo ga pila, z njim bo pripravila pivsko testo. Tako hrustljavo, zlato zapečeno, ki bo obdalo osličeve fileje. Nekateri bi temu rekli »fish and chips«. Osliču pa družbe ne bo delal krompirček, ampak zelenjavni polpeti. Polpeti med peko brbotajo in cvilijo, zato Angleži to jed že stoletja imenujejo "bubble and squeak". Pred sto leti pa so v ljubljanskem hotelu Union pripravljali podobno jed, ki je vključevala še jajca in meso. Rekli so ji "hopel popel", po vzoru podobne nemške jedi. K filejem se bo prilegla domača omaka, ki spominja na tatarsko. Prav zapleteno ne bo, malo bomo sekljali in mešali.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudipri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Končno petek! To je dan za žur. In kaj bo poskrbelo za žur v studiu? Langaš! Zlato zapečena priljubljena ulična jed, z neskončno možnostmi različnih nadevov. Osnova za langaš je pravzaprav kvašeno testo. Nekateri pravijo, da mora biti pravi langaš pripravljen s krompirjem, drugi pa prisegajo na jogurt, ki se doda testu. Maša in Petra bosta danes pokusili obe različici. Katera pa je vam ljubša?
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Pa smo prikuhali do konca! Današnja oddaja je zadnja v tem letu in za vse zamudnike, ki pa imate še dva dni časa, kuhamo preprost praznični meni. Koktejl z rakci, ki zveni sofisticirano, orada v soli, ki je Petrin praznični hit, in Mašina poševna šampanjska sladica v kozarčku. Drage gledalke in gledalci, za Mašo in Petro bo to leto, ki si ga bosta zapomnili. Hvala, da smo lahko prišli v vaše domove in skupaj postali »chefi« doma. Želimo vam lep zaključek starega leta, v novem pa zdravja, dobrih okusov in lepih odnosov.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Še dober teden starega leta nam je ostal, torej skrajni čas, da obnovimo silvestrsko klasiko. In kaj je prvi stavek, ki ga izrečemo po polnoči? »Srečno novo leto,« seveda! Kaj pa drugi? »Je mogoče še kaj francoske in tatarca?« Kajti ni ga čez klasiko! Že pol stoletja se novo leto na Slovenskem začenja s Silvestrskim poljubom Alfija Nipiča, s pokom zamaška penine in našim silvestrskim programom, na mizi pa sta tatarski biftek in francoska solata. Saj vemo, da je pri francoski solati francosko zgolj ime, kajne? Francozi jo namreč imenujejo ruska solata.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Zdaj prazniki trkajo na vrata! Da bodo imeli zares kam za trkati, bo Petra zgradila pravo medeno hiško! Medena hiška je pravi predpraznični projekt, kot se za vsako hišo spodobi. Potrebujemo zamisel in voljo. Potrebujemo načrt in nekaj časa. Testo bomo odišavili z medom, mletimi klinčki, cimetom, hiško pa bomo okrasili kot v pravljici o Janku in Metki. Verjetno se s tako hiško ne bomo zares sladkali, ampak dom bo napolnila s prijetnim vonjem in zabavo, lahko pa jo postavimo tudi v jaslice. Lotite se je, iz malega raste veliko!
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. December je mesec zvonjenja na vratih in obiskov, za gostiteljice pa mesec drobnih prigrizkov. Formula za decembrske prigrizke: preprosto, hitro, s prsti in za vse okuse. Za sladokusce danes pripravimo cimetove polžke, za gurmane, ki se izogibajo ogljikovim hidratom, mini pitke s slanino, za vegetarijance pa bučkine zvitke s sirovim nadevom. Za praznike si lahko privoščimo nekoliko več in vse to preizkusimo v krogu nam ljubih oseb.
Na božični mizi morajo biti upoštevani vsi okusi: če je že obložena, naj si na njej vsakdo najde nekaj zase. Tako se ob tradicionalnih mesnih pečenkah vse pogosteje znajdejo ali pa jih celo nadomestijo veganske štruce, ki kombinirajo stročnice in zelenjavo ter poskrbijo za nasiten in polnovreden obrok. Imate kakšno takšno rešitev v rokavu? Če je še nimate, pozorno spremljajte Petrin recept, saj bomo skupaj pripravili vegansko božično večerjo!
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Mašin in Petrin najljubši del božiča je praznično jutro, ko se jima prav nikamor ne mudi, ko lahko dlje spita in si privoščita bogat zajtrk, ki je že skoraj kosilo. Praznični konec leta je in danes gotovo ni dan za dieto. Maša si bo privoščila slane ajdove palačinke, zložene v torto in nadevane s prekajenim lososom in mlado špinačo, Petra pa izgubljene kruhke oz. ocvrte kruhove rezine, ki bodo za praznike elegantneje postrežene. Ob prazničnem zajtrku pa si bosta privoščili sloviti napitek mimoza, v katerem se združita sveže iztisnjen pomarančni sol in penina.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Če še nimate božičnega drevesca, ga lahko danes na hitro spečete kar iz sirovih buhtljev. Ta recept je na TikToku prava uspešnica, njegova priprava pa nadvse preprosta. Testo za pico bomo natrgali na koščke in vanje zavili koščke mocarele, vse skupaj pa zložili kot drevesce. Medtem ko se bo testeno drevo peklo, vam bo Maša razkrila recept za pečenko, dišečo po božiču, in za zelenjavno prilogo iz zelo vsakdanje zelenjave; stavimo, da niste pomislili nanjo! Ponujamo vam torej dve ideji za nekoliko drugačno božično kosilo in eno za nekoliko drugačno božično smrečico.
Neveljaven email naslov
