Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
"Dobrodošli v CoCoCo, vam lahko ponudim kozarec šampanjca?" vpraša mlada natakarica s steklenico Roberta Moncuita v roki. Šampanjec tu teče skoraj kot voda – za aperitiv pred večerjo, za dobro jutro za zajtrk.
Sestavine za pečene sardele: 1 kg sardel, malo grobe morske soli, 10 žlic presejanih drobtin, 10 žlic oljčnega olja.
V Mežici se je odvil prvi Festival makaronflajša in tife. Med mešanjem vonjev in okusov so se mešale tudi ideje in dobra volja, prireditev pa je imela tudi ekološko in dobrodelno noto.
Grajski trg v Mariboru je gostil prvi festival solat. Na "solatni ulici" v središču mesta so v okviru festivala potekale predstavitve, pogovori in delavnice, solatni mojstri pa so obiskovalcem v živo pripravljali slastne jedi.
Sestavine: 100 g sip, 70 g kozic, 70 g vongol, 120 g ribjega fileja, 1 čebula, 1 strok česna, 400 g paradižnikove omake, 100 g bele polente, 1 l jušne osnove, 1 dl malvazije, malo soli in popra, ...
Sestavine: 1 cvetača, jušna osnova ali voda, 1 žlica masla, 2 žlici moke, 1 rumenjak, 1 žlica kisle smetane, limonin sok, sol, poper.
Na prireditvi The Slovenia Restaurant Awards so razglasili najboljše slovenske restavracije po mnenju strokovne komisije in javnosti.
Salama kot salama. Kakšne čudeže lahko delaš iz nje, bi se vprašali nekateri. Ti "nekateri" očitno še niso bili pri Davidu Lesarju, mladem Ribničanu, ki je iz pridelave salam ustvaril tako sofisticiran sistem, da pušča stroko iz tujine odprtih ust.
Bi vam teknilo? Foto: Dobro jutro Za testo potrebujemo: 500 g moke, ščepec soli, 30 g kvasa, 2,5 dl mleka, 80 g masla, 1 jajce, 80 g sladkorja, 1 limonovo lupinico, 1 žlico ruma.
Videti je kot mesni polpet. Barva je skoraj enaka, okus bi pretental kar nekaj jedcev in celo pocedi se iz njega kot iz malo pečenega polpeta.
Jure Tomič iz Ošterije Debeluh v Brežicah je na kongresu JRE (Združenje mladih gostincev Evrope) v belgijskem Liègeu prejel nagrado za najboljši servis.
Sestavine: 40 dag očiščenih ribjih filejev (oslič, losos ...), 1 limona, 2 stroka česna, 1 šopek peteršilja, 5 dag dišavnic (drobnjak, žajbelj, rožmarin, timijan ...), 1 jajce, 5 dag drobtin, moka, ...
Odprta kuhna v svoji sedmi sezoni ne izgublja zagona - če kaj, je kvečjemu vsak petek bolj obljudena.
Sestavine: 10 dag pršuta (po želji), olivno olje, 1 paprika, narezana na kocke, 3 stroki česna, nekaj listov sveže bazilike, 1 manjša melona, narezana na kocke, 0,5 dl belega suhega vina, 2 žlici ...
Sestavine za piščanca s sezamom: 4 piščančji fileji, sol, poper, olje, popražena sezamova semena.
Sestavine: 500 g testenin (najbolje širokih rezancev), 150 g mletega maka, 1 dl mleka, 2,5 dl sladke smetane, 4 žlice medu, strok vanilje, šilce ruma, pest suhih brusnic namočenih v vodi.
Ura je ena ponoči, petek po večernem servisu v Hiši Franko, kuhinjska ekipa, tako rekoč v celoti mednarodna, je zbrana okoli izdajnega pulta.
Sestavine: pršut, kozice, česen, šparglji, testenine iz konoplje, maslo, oljčno olje, sol, poper.
Sestavine: datlji, indijski oreščki, kokos, pesa, banane, maline, riževa smetana.
Neveljaven email naslov
